Ellentétben azzal, amit sokan feltételeznek, az őszibarackot körülbelül 4000 éve termesztik. Az édes gyümölcs eredetileg Dél-Kínából származik, de már régen megkezdte világméretű diadalát. Jelenleg mintegy 3000 különböző őszibarackfajta ismeretes.

Az őszibarackot húsuk színe szerint osztályozzák

Az őszibarackot elsősorban a húsuk színe különbözteti meg: létezik fehér, sárga, piros és piros szemű őszibarack. A sötétvörös, nagyon szokatlan megjelenésű dűlős őszibarack húsa valójában fehér, amely piros csíkokkal rendelkezik. Minden őszibaracknak megvan a maga íze és rajongói. Van, aki a fehér őszibarackot találja finomabbnak, másoknak a sárgát – ez mind ízlés kérdése. Aki azonban kipróbál egy tipikus szőlősbarackot, az kezdetben csalódni fog. Ez a fajta őszibarack íze sokkal fanyarabb, mint a többi, hiányzik belőle a klasszikus édesség. A dűlős őszibarack viszont befőttben, lekvárban vagy likőrben kifejezetten aromás élvezet.

A levélgöndörödéssel szemben nagy ellenállású fajták

Aki őszibarackot termeszt, az ismeri ezt a problémát: előbb-utóbb szinte minden őszibarackfát érint a levélfodrosodás. Kezelése és visszatartása nehézkes, ezért nagy ellenálló képességű őszibarackfajta ültetése javasolt. Bár ezek az őszibarackfajták is érintettek, a következmények gyakran csak marginálisak. Néhány régi őszibarack némi ellenállást mutat a levélgöndörödéssel szemben, de vannak bizonyos újabb fajták is.

Mely őszibarackfajták érzékenyek a lombhullásra?

  • Benedek
  • Revita
  • Amszterdam
  • szőlősbarack
  • Vörös Ellerstädter, továbbá Kernechter vom Vorgebirge
  • Korábban Alexander

Alapvetően nincs igazán ellenálló fajta, csak kevésbé fogékony. Ezenkívül a fehér húsú őszibarack lényegesen robusztusabbnak tűnik, mint a sárga húsú. Ez alól a szabály alól kivétel a Suncrest fajta

Betakarítási idő szerinti megkülönböztetés

Az őszibarackot érési idejük szerint is megkülönböztetik, az édes gyümölcsök fő szezonja augusztusban van. Minél később érik az őszibarack, annál kevésbé alkalmas északi helyekre. A szőlősbarack például szeptember közepétől fogyasztható, és nem érne be a szőlőtermő éghajlattól északra. Ráadásul minél később érik a fajta, annál könnyebben eltávolítható a pépet a kőből. Sok későn érő fajta is nagyon korán virágzik. Az egyik legkorábbi fajta a régi amerikai őszibarackfajta, az Amsden, amelyet július végétől lehet betakarítani.

Mag őszibarack fajták

Ha egy kis őszibarackfát szeretne magról saját maga nevelni, jobb, ha mag nélküli fajtákat választ erre a célra. Bár más fajták magjából is kinőne egy fa, nem kell feltétlenül ugyanabba a fajba tartoznia, mint az anyanövény. Így a meglepetések elkerülése érdekében termesszen saját barackfát

  • Vörös Ellerstädter, továbbá Kernechter vom Vorgebirge
  • Naundorfer Kernechter
  • és Proskauer őszibarack.

Az említett fajták is nagyon robusztusak, és kiválóan alkalmasak kertészkedésre.

tippek és trükkök

Az őszibarack kádban is termeszthető, de nem minden fajta alkalmas erre. A törpe Rubira fajtát cserepes tartásra ajánljuk.

Kategória:

Fák