A válasz erre a kérdésre: valójában semmi! Ennek ellenére a kétféle dióféléket gyakran összekeverik, bár megjelenésükben és ízükben nagyban különböznek egymástól. Különböző régiókból is érkeznek.
brazil dió
A brazil diófa szinte kizárólag a brazil esőerdőkben nő. A termések úgynevezett kapszulagyümölcsök, amelyek 20-40 magot hordoznak.
A kagylók nagyon kemények és nehezen repeszthetők.
A brazil dió több szelént tartalmaz, mint bármely más növény.
pekandió
A pekándió Észak-Amerikában őshonos. Szorosan rokon a dióval, és nagyon puha héja van.
A brazil dióval ellentétben a pekándió ültetvényeken is termeszthető, mert első termése nyolc év után már betakarításra kész.
Mindkét dió értékes összetevőket tartalmaz
A pekándió ugyanolyan gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, mint a brazil dió. Kevesebb szelént kap, de zsírban még gazdagabb.
tippek és trükkök
Még Észak-Amerika őslakosai is alapvető élelmiszerként értékelték a pekándiót.
ce