A kókuszdió nem éppen kicsi, és néha csak egy kis darab kell belőle. Akkor mit csinálsz a többivel? A kókuszt lereszelheted, lefagyaszthatod és később felhasználhatod.

Hogyan készítsük elő a kókuszt a fagyasztásra

A fagyasztáshoz a lehető legfrissebb kókuszt is használd. Fúrja ki a három csíráztató lyuk közül a legpuhábbat, és távolítsa el a kókuszvizet. Fogyaszthatod úgy is, de használhatod főzéshez, sütéshez. Ezután nyissa ki a kókuszt egy kalapáccsal.

A kókuszdió felbontása után kanalazzuk ki a húst a héjából. Ehhez használjon konyhakést. A húson még mindig barna bőr tapad. Bár ez minden bizonnyal ehető, mégsem minden ételben jó ránézni. Burgonyapucolóval azonban könnyen eltávolítható.

Most konyhai reszelővel lereszeljük a kókusz péjét. A durva reszelők a legtöbb felhasználásra alkalmasak. A túl finom aprítógépek általában összetapadnak, és felengedéskor a szitához tapadnak. Az ízüket is könnyebben elvesztik, mint a durva reszelő.

A kókuszreszeléket felolvasztjuk

A kiolvasztáshoz a legjobb, ha a kókuszreszeléket szitába tesszük, és a kifolyó folyadékot egy tálba fogjuk. Könnyedén használhatja ezeket sütéshez vagy főzéshez, de akkor előfordulhat, hogy kevesebb egyéb folyadékra lesz szüksége. Ne hagyja a kókuszreszeléket túl sokáig a fagyasztóban vagy a fagyasztóban. Mivel nagyon zsírosak, különben avasodhatnak.

Hogyan használd a fagyasztott kókuszt?

A kókuszreszeléket kiolvaszthatod, majd friss pehelyként használhatod. Csak a nyers élvezet nem feltétlenül ajánlott, hiszen a friss kókusz íze természetesen sokkal jobb.

A fagyasztott szárított kókuszdió lehetséges felhasználási módjai:

  • ázsiai ételek alapanyagaként
  • sütemények sütéséhez
  • karácsonyi sütemények sütéséhez
  • Finomítsa a forró desszerteket kókuszreszelékkel

tippek és trükkök

A kókuszreszeléket ne fagyaszd túl sokáig, különben avas lesz!

UE

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert