A vitaminokban gazdag és frissítő görögdinnye ma már a világ legtöbb országában frissen vagy pácolva is az étlapon szerepel. Néhány ember számára ebben az országban nehéz elképzelni, hogy ennek a gyümölcsnek egészen egzotikus eredete van.

A görögdinnye ősei a Tsamma dinnyéből

A görögdinnye botanikai eredete Afrikából származik, ahol a Tsamma dinnye vadon élő formája még mindig növekszik, és ma is használják. Ennek a gyümölcsnek azonban nincs olyan édes húsa, mint annak a gyümölcsnek, amelyről tudjuk, hogy édes ízű. A Tsamma dinnye húsa inkább keserű ízű, ezért a magvakat, amelyek vadon is előfordulnak, olajban megpirítják vagy lisztté őrlik, és kenyérsütésre használják.

A görögdinnye diadala a világon

A görögdinnye mai elterjedésének alapkövét több évszázaddal ezelőtt tették le. Abban az időben a tengerjárók a néhány hétig eltartott gyümölcsöt és a magvakat táplálékul használták hosszabb utakon. Így került a görögdinnye Észak-, Közép- és Dél-Amerikába. A görögdinnye termesztése Keletre és Ázsiába is eljutott Perzsia és az ókori Egyiptom korai termesztési területein keresztül.

A görögdinnye mai termőterületei

Közép-Európában a fő görögdinnyeszezon májustól szeptemberig tart. Ez idő alatt az európai termőterületeken szüretelik be a görögdinnyét, amely a viszonylag rövid szállítási útvonalaknak köszönhetően a következő országokból viszonylag olcsón behozható:

  • Spanyolország
  • Olaszország
  • Magyarország
  • pulyka

Míg a nagyobbik Crimson Sweet fajtát általában csak európai termőterületekről importálják nagy, 7-15 kilogrammos tömege miatt, addig a kisebbik Sugar Baby fajta ma már többnyire egész évben kapható. Általában a következő országok egyikéből származik:

  • Kína
  • USA
  • Irán
  • Brazília

Ha korán elülteti a magokat, saját kertjében is elültetheti a görögdinnyét. A gyümölcsök napos helyen vagy üvegházban érnek a nyár végén vagy ősszel.

tippek és trükkök

A görögdinnye betakarításának megfelelő időpontját abból lehet megmondani, hogy ott, ahol a termés a földön fekszik, sárga elszíneződés képződik.

Kategória:

Zöldségeskert