A hegyi kőris berkenyefa néven is ismert. A vörös gyümölcsök, amelyek nyár végén érnek a fán, nagyon dekoratívak. Nem hiába hívják berkenyebogyónak is, mert a tollas kertbarátok mindennél jobban szeretik a bogyókat.

Tények a hegyi kőrisről

  • Család: Rosaceae
  • Életkor: 100 éves korig
  • Magasság: akár 15 méter
  • Távolság: két méter
  • Gyökerek: nagyon erős, szétterülő gyökérrendszer
  • Virágzási időszak: májustól júniusig
  • Betakarításra kész: augusztus végétől télig

Tippek a kerti ültetéshez

Keressen egy kényelmes helyet. A hegyi kőris szereti a napsütést vagy legalábbis részben árnyékosat. Nem kap meleget, ezért nem szabad falak elé ültetni.

Az ültetés legjobb ideje az utolsó fagy utáni tavasz. Elvileg egész évben lehet ültetni a hegyi hamut.

Olyan talajt válasszunk, amely nem túl tápanyagban gazdag, és vízáteresztőnek kell lennie. A berkenye nem tűri a vizesedést. Gondoskodjon gyökérgátról, hogy az erőteljesen növekvő gyökerek ne terjedjenek túlságosan.

A hegyi kőris gondozása

A berkenyefák szinte semmilyen gondozást nem igényelnek. A fa az első években meglehetősen gyorsan nő, később csak lassan.

A berkenye bogyója áttetsző koronát fejleszt, így nincs szükség ritkításra. A hegyi hamut csak akkor vágják le, ha az ágak útban vannak, vagy betegségek támadták meg a fát.

A műtrágyázás sem szükséges. A fatárcsára azonban egy réteg talajtakarót is elhelyezhet. Ez tápanyagokkal látja el a talajt, és kellően nedvesen tartja a talajt, így nem kell öntözni.

a bogyók használata

A közhiedelemmel ellentétben az élénkvörös bogyók nyersen csak enyhén mérgezőek az emberre. Viszont annyira keserűek, hogy aligha eszi meg valaki nyersen. A főzés semlegesíti a mérget.

A berkenyebogyóból finom lekvárok, zselék, gyümölcslevek készíthetők. A berkenyepálinka a hegyi kőris terméséből készült pálinka, amely különösen Dél-Németországban népszerű.

tippek és trükkök

Mint szinte minden helyi lombos fa, a hegyi kőris télen elveszti leveleit. Az ernyőn termő bogyók viszont a fán maradnak, és értékes téli táplálékot jelentenek a madarak számára.

ce

Kategória:

Zöldségeskert