Sok más aromás növénytől eltérően a petrezselyem virágzás után már nem ehető. A bűnös a mérgező apiol magas aránya és a leveleket mérgező illóolajok magas koncentrációja. Miután a növények elvirágoztak, kitépik őket.

Mikor virágzik a petrezselyem?

A petrezselyem egy évelő gyógynövény, amely a második évében kezd virágozni. A fő virágzási időszak június és július.

A petrezselyem különösen aromás közvetlenül virágzás előtt. A virágzás előtt a lehető legtöbb levelet szedje le.

Ez különösen igaz, ha a petrezselymet természetes gyógymódként szeretné használni.

Virágzás után petrezselymet ne együnk!

Amint a petrezselyem kifejlődött, ne használja tovább a növény leveleit – még étkezési dekorációként sem.

A petrezselymet amúgy is csak kis mennyiségben érdemes gyógynövényként használni, mert rengeteg mérgező apiolt tartalmaz. Virágzás után olyan magas az arány, hogy fogyasztása káros lehet az egészségre.

Az orvosok azt javasolják, hogy a terhes nők teljesen kerüljék a petrezselyem evését, hogy megelőzzék a koraszülést. Virágzás után petrezselymet semmiképpen ne egyenek a kismamák.

A magvak is mérgezőek

A petrezselyemmag annyira mérgező, hogy korábban még abortuszra is használták. Ekkor az apiol és az illóolajok koncentrációja olyan magas, hogy a fogyasztás a méh összehúzódásait váltja ki.

Ird ki a petrezselyem növényeket

Amint a petrezselyem kivirágzott, hagyja ülni a növényeket, amíg magok keletkeznek a virágokból. Használhatja a petrezselyem szaporítására.

A magvak betakarítása után a növényeket gyökerestül kitépjük, és a következő évben más zöldségek vagy dísznövények termesztésére használjuk az ágyást.

A petrezselyem önmagával nem kompatibilis. Jövőre vesd el vagy ültesd más helyre. A gyógynövény csak legalább három év elteltével virágzik újra a betakarított ágyon.

tippek és trükkök

Nem érdemes egyszerűen kitépni a petrezselyemvirágokat. Mivel a növény levelei virágok nélkül is túl sok mérgező apiolt tartalmaznak, a virágzás után általában már ne használjuk a gyógynövényt.

ce

Kategória: