Az oregánó virágait különleges különlegességnek tekintik a vadon termő oregánó otthonában. Óvatosan leszedheti a növényről a finom virágokat, és közvetlenül felhasználhatja, vagy száríthatja, vagy az oregánó gallyakkal együtt tartósíthatja.
Virágai: Ehető és nagyon aromás
Az oregánó sűrűn tömött, a hajtásvégeken virágzattal ellátott álvirágokat fejleszt, amelyekből július elejétől szeptember végéig fejlődnek ki a kis ajakvirágok. A fehér, rózsaszín vagy lila színű virágok nagyon aromás illatúak, és számos rovar táplálékaként szolgálnak.
A négy porzó egyértelműen kiemelkedik a virágzat közepéből. A virág rövid felső ajka felül szélezett. Az alsó ajak háromkaréjos. A virágzás után a gyümölcs körülbelül egy milliméteres diófélékre bomlik, amelyeket a szél szétterít a területen.
A szem veled eszik
Használjon friss oregánó virágokat saláták dekoratív és aromás összetevőjeként vagy ehető ételdíszként. A virágok aromája nagyon jól illik paradicsom- vagy uborkasalátához. A gyógynövényvajban vagy a túróban is rendkívül vonzónak tűnnek, és érdekes hangulatot adnak az ételeknek.
a virágok megőrzése
Ha az oregánót a szüret után tartósítani szeretnénk, a virágernyőkkel együtt kis csokrokba kössük, és fejjel lefelé akasszuk fel száradni. Szedje le a teljesen kiszáradt virágokat és leveleket az ágakról, és tárolja a gyógynövényt jól lezárt üvegekbe, sötét helyen.
A virágokat külön-külön is száríthatja, és a levelektől elkülönítve tárolhatja. A szárított virágokat szórjuk egy tányérra, és óvatosan nedvesítsük meg. Azonnal kifejlődik finom színük és jellegzetes aromájuk.
tippek és trükkök
Az oregánó virágokkal díszített jégkockák különleges hangulatot kölcsönöznek a nyári koktéloknak. Tegyen néhány kis kúpot a jégkockakészítőbe, és töltse fel vízzel.
SKb