A tudósok felfedezései arra késztetik az embert, hogy felüljön, és észrevegye, és alaposabb vizsgálatot érdemel. Bizonyos körülmények között a bazsalikom mutagén és rákkeltő hatással bír. Tudjon meg többet a részletekről itt.
Esztragol illóolaj gyanúja alatt
A menta családba tartozó bazsalikomot aromás fűszerként értékelik világszerte. Különösen az illóolajok járulnak hozzá a levelek utánozhatatlan ízéhez. Állatkísérletek során a tudósok rájöttek, hogy az ösztragolnak többek között rákkeltő hatása is lehet. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet ezért figyelmeztetést adott ki, hogy ezt az anyagot a továbbiakban ne tartalmazzák a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt teakeverékek.
Eddig hiányoztak a részletes ismeretek az emberi egészséget veszélyeztető hatásokról. A figyelmeztetés tehát pusztán elővigyázatossági intézkedés. Ha a káros mennyiségeket a kísérleti állatokról emberre extrapoláljuk, akkor napi 20 bazsalikomlevél mennyiségtől lépjük túl a kérdéses küszöböt. Önszántából senki nem fog megenni ekkora mennyiséget.
A pozitív szempontok felülmúlják
Nincs azzal semmi baj, ha továbbra is aromás gyógynövényként használjuk a bazsalikomot. A legendás fűszerezés mellett a királyi gyógynövények más jótékony tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek a természetgyógyászatban szerzett több évtizedes tapasztalaton alapulnak:
- A bazsalikom serkenti az étvágyat
- A puffadás és a gyomornyomás enyhül
- az idegek megacélozottak és az elme megnyugszik
- tartalmazott szeszkviterpének gyulladáscsökkentő hatásúak a torokban
- Alkoholos kivonatként a bazsalikom sebgyógyító hatással bír
- A fejfájás enyhül
- a linalool összetevő feldobja a hangulatot
A bazsalikom elsősorban a mediterrán ételek, halak, húsok, saláták, szárnyasok és levesek ízletes összetevője. Mivel a gyógynövény az erkélyen cserépben virágzik, egész nyáron szüretelhető. Bármi, ami nem kerül egyből az edénybe, könnyen tartósítható szárítással, pácolással vagy fagyasztással.
tippek és trükkök
Ha idegesítő darazsak vagy szúnyogok rontják el tartózkodását az erkélyen vagy a teraszon, minden további nélkül kérje a bazsalikom segítségét. Egyszerűen tegyen egy csokrot az asztalra, és a kártevők padlót készítenek az ülés körül. Az apró csodákat azok az illóolajok érik el, amelyeket a királyi gyógynövény áraszt maga körül.
GTH