A kapor (Anethum graveolens) egy nagyon sokoldalú konyhai fűszer, amely pozitív hatással van az emberi egészségre. Nemcsak a kertben, hanem az erkélyen edényben is termeszthet kaprot, bizonyos tényezők betartásával.

A megfelelő hely a kapornak az erkélyen

Alapvetően az erkélyre vetett kapor megfelel a növény igényeinek. Hiszen a kapor olyan helyeket kedvel, ahol a gyökerei többé-kevésbé árnyékban vannak, és a virágernyők kinyúlhatnak a melegítő napsugarakban. Tehát jót tesz a kapornak, ha félig felfelé helyezi egy erkélykorlát mögé. A filigrán kaporvégek védve vannak az erős oldalszéltől is. Mivel a kapor viszonylag mélyen gyökerezik, a lehető legmélyebb cserépbe kell vetni az egészséges növekedés érdekében az erkélyen.

A kapor igényei az aljzattal és az öntözéssel szemben

A talajhoz és tápanyagtartalmához képest a kapor meglehetősen igénytelen. Ennek azonban megfelelő tápanyagdús talajnak kell lennie, hogy később ne kelljen műtrágyázni. Kerülje a túl agyagos talaj használatát is, mert ez a kapor gyökereinek elvizesedéséhez és rothadásához vezethet, és a kaporfű barna elszíneződését okozhatja. A felesleges víznek a vízelvezető rétegen és az alsó lyukakon keresztül ki kell folynia az edényből. A nagyobb szél- és napsugárzás miatt érdemes gyakrabban öntözni a kaprot, mint a szabadba ültetéskor. A kapor gyökereit mindig a lehető legegyenletesebben nedvesítse, hogy elkerülje a kiszáradási károsodást.

A kapor megfelelő gondozása és betakarítása

A rendszeres öntözésen és a kellően mély cserépben megfelelő szubsztrátumon kívül a kapor tulajdonképpen nem igényel különösebb törődést az ápolás terén. Eldöntheti, hogy inkább az erkélyen lévő kaporról szeretne rendszeresen betakarítani a kaporcsúcsokat és fűszernövényeket, vagy inkább megvárja, amíg a magvak beérnek a kaporvirágon. Ezeket a következő célokra használhatja:

  • az uborka savanyítására
  • pácok ízesítésére
  • kapormagból nyugtató teát készíteni

tippek és trükkök

Ha levéltetveket fedez fel kapornövényein, leöblítheti őket vízzel. Lehetőleg ne öntözzük túl a virágernyőket, mert ez elősegítheti a betegségeket, például az ernyőt.

WK

Kategória:

Zöldségeskert