Az alma vagy a banán gyümölcs. De mi az a paprika - gyümölcs vagy zöldség? Mely jellemzők határozzák meg az adott kategóriát? Mi a különbség a gyümölcsök és a zöldségek között, és mihez tartozik a paprika?

Paprika – gyümölcs vagy zöldség – mi a különbség?

A helyzet a következő: Bármilyen csípősek is a különböző paprikafajták, a gyümölcs- és zöldségféléket megkülönböztető tulajdonságok ugyanolyan homályosak. Attól függően, hogy botanikai vagy táplálkozási szempontból nézzük: botanikailag nő

  • Megtermékenyített virágból származó gyümölcs
  • A zöldségeket viszont a növény más részeiből készítik

Az élelmiszerekben a gyümölcs évelő növényekből, a zöldség az egynyári növényekből származik.
De e meghatározás szerint a válasz továbbra is kétértelmű. Mert legyen a paprika cserépben vagy ágyásban, úgy nő, mint a virágból a paradicsom, a cukkini és az uborka, és ezért a gyümölcshöz tartozik. De mint egynyári növény, az élelmiszer-definíció szerint zöldségnek számítanak.

Paprika - a gyümölcs zöldség vagy zöldség gyümölcs

tippek és trükkök

Egy másik meghatározás a konyhából: a gyümölcsöt általában nyersen is lehet fogyasztani. A zöldségek párolva vagy főzve fogyaszthatók. Az érett gyümölcs puha, míg a zöldség kemény és nehezen rágható. Amikor a zöldségekre gondolunk, az előételekre gondolunk, ha pedig a gyümölcsökre, akkor a desszertekre. Gyümölcsök vagy zöldségek? A lényeg a friss paprika a kertből. Jó ízűek és egészségesek.

Kategória:

Zöldségeskert