A nasturtium nem mérgező, ellenkezőleg: nagyon ízletes, sőt gyógy- és háztartási szerként is használják különféle fertőző betegségek ellen, illetve az immunrendszer erősítésére. Az időnkénti rágcsálás sem tesz kárt kedvenceinek.
A nasturtium mely részei ehetők?
A nasturtium levelei ehetők, de egyesek kissé dohosnak találják az ízét. Ugyanolyan alkalmasak, mint a virágok friss saláta alapanyagául. Itt az ízük meglehetősen fűszeres és enyhén csípős. A levelekből teát is készíthetünk az immunrendszer erősítésére.
A nasturtium ki nem bontott bimbóit úgynevezett kapribogyó helyettesítésére használhatjuk. Az éretlen magvak is alkalmasak erre a fajta elkészítésre. Víz, só és ecet keverékével felforraljuk.
A nasturtium ehető részei:
- levelek
- virágzik
- rügyek
- mag
tippek és trükkök
A megfázás megelőzése érdekében fogyasszunk nasturtiumot minden nap.
UE