A kivit késő ősszel szüretelik. Az Actinidia deliciosa barna, szőrös termései betakarításkor kemények, és fogyasztás előtt néhány hétig hűvös helyen kell tárolni. Az Actinidia arguta sima héjú termései fogyasztásra készen szüretelhetők.
A kiwi a kínai radiate pen bogyós gyümölcse, eredetileg Ázsiából. Gyümölcsei lombhullató, magasan kúszó cserjén nőnek, amelyet nem csak a szubtrópusi éghajlati övezetekben, hanem sok hobbikertész is termeszt itthon.
Az első betakarítás
A hely szerint kiválasztott fajták körülbelül 3-5 éves kortól biztosítanak jó termést. A megtermékenyítéshez legalább egy hím és egy nőstény növény szükséges, a kettő közötti távolság nem haladhatja meg a négy métert. Egyébként egy hím növény akár hét nőivarú növényt is megtermékenyíthet.
A megfelelő betakarítási idő
Amikor a kivi bokor lombja megsárgul, és a levelek elkezdenek hullani a földre, ideje begyűjteni a kivit. A sima héjú mini kivit szeptember végén, az Actinidia deliciosa vagy az Actinidia chinensis szőrös termését október vége és november eleje között szüretelik:
- A mini kivit éretten vagy zölden szüretelje be,
- A nagy kivifajtákat éretlenül szüretelje be,
- Hagyja a gyümölcsöt néhány hétig érni 10-15°C-on, amíg teljesen fogyasztásra érik,
- hosszabb tárolási hőmérséklet esetén kb. 5°C ajánlott,
- a fogyasztásra szánt gyümölcsöket meleg helyre hozzuk, és néhány napig tartsuk almával együtt.
Betakarítás az első fagy előtt vagy után?
Ebben a kérdésben gyakran megoszlanak a vélemények. Senki sem vonja kétségbe, hogy a gyümölcsöknek minél tovább kell maradniuk a bokoron, hogy jobb ízük legyen. Egyes kertészek azonban azt javasolják, hogy az első fagy után szüreteljék be a kivit, különben fennáll annak a veszélye, hogy savanyúak maradnak. Mások viszont nem hiszik, hogy a fagy elősegíti az érést, és azt tanácsolják, hogy az első fagy előtt távolítsák el a gyümölcsöt.
tippek és trükkök
Ahhoz, hogy szélességi köreinken gyümölcsöt szüretelhessünk, az érzékeny virágokat óvni kell a késői fagyoktól.
n/A