Rendkívül könnyen gondozható, a rebarbara az egyik legnépszerűbb növény, amely nem hiányozhat egyetlen konyhakertből sem. A "barbár gyökér" (Rheum barbarum) eredeti formájától eltérően a termesztett termesztett formák íze kevésbé fanyar, de aromásan savanyú. A magas terméshozam érdekében fontos, hogy a szárzöldségeknek a lehető legjobb helyet biztosítsuk, és megfelelő gondozási intézkedésekkel támogassuk az erőteljes növekedést.
A rebarbara több éven keresztül is betakarítható
Az oldal
A rebarbara a humuszos és tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt kedveli. A teljes napozás nem szükséges, mert a szárú zöldségek jobban érzik magukat részben árnyékos helyen. Ezt naponta néhány órára napfényben kell fürdetni, hogy a növény erős szárakat fejleszthessen.
Ültetéskor ne feledje, hogy a rebarbara egy évelő növény, amely gyorsan nő. Egy négyzetméter az abszolút minimum a gyengébb növekedésű, piros húsú fajtáknál, mint például a "holsteini vér". A zöld húsú rebarbara még jobban elterül, és körülbelül 1,5 négyzetmétert kell kapnia.
talaj előkészítés
Annak érdekében, hogy megfeleljen a szárzöldség követelményeinek, először mélyen meg kell lazítani a talajt, és el kell távolítania az összes gyomot.
- Keverje össze a homokos aljzatot bőséges levélhumuszal, mert ez növeli a talaj víztároló képességét.
- Beletesszük a rebarbarát és nagyon alaposan felöntjük.
- Ezután dolgozzon komposzttal az évelő körül, amelyet szarvforgáccsal gazdagított (32,93 €).
- A szárzöldségek nagyra értékelik a kéregtakarás védőrétegét, amely lassan lebomlik.
A törődés
- A rebarbara szomjas, sok öntözést igényel, és nem csak a fő növekedési szakaszban, májusban és júniusban.
- Mivel a konyhában csak a szárat használják, a nagy leveleket értékes talajtakaró anyagként szórhatja a növény köré.
- A tavaszi komposztos és szarvforgácsos műtrágyák fedezik a tápanyagszükségletet.
- Ha a júniusi betakarítási idő a végéhez közeledik, a szárzöldségeket ismételje meg szerves növényi műtrágyával (7,49 €)
- A rebarbara rendkívül fagyálló. További téli védelem nem szükséges.
A rebarbara nagyon robusztus, a csigák és pocok elkerülik. Alkalmanként azonban levélfoltos betegségek támadják meg. Ezután elegendő az összes érintett levelet kitörni, és a háztartási szemétbe dobni.
Hogyan és mikor szüretelhetek?
Ha hosszú évekig aromás rebarbarát akarunk betakarítani, akkor legyen türelemmel és legkorábban a második, lehetőleg az ültetés utáni harmadik évben törjük ki a szárakat. Annak érdekében, hogy a növény ne legyengüljön túlságosan, a teljes betakarítási időszak alatt csak a levelek egyharmadát-körülbelül felét távolítsa el.
Ez májustól június végéig tart. Ezt követően a szárzöldségek oxálsavtartalma annyira megnő, hogy már nem szabad enni.
tippeket
Soha ne vágjuk ki a rebarbara szárát, hanem mindig enyhe rántással törjük ki a kiindulási pontból.