A hűvös évszakban a citrusféléket, például a mandarint gyakran nagy tartályokban kínálják. Hogy a vitamindús gyümölcsök ne romoljanak meg, lehetőség van a mandarin egy részének lefagyasztására.

A mandarin egészben is lefagyasztható

Hogyan lehet lefagyasztani a mandarint?

Számos módja van a mandarin kényelmes tárolásának a fagyasztóba.

  • Fagyassza le az egész gyümölcsöt
  • Fagyassza le a gyümölcsöt külön szeletekre
  • Préseljük ki a gyümölcsöt és fagyasszuk le a levét
  • Fagyassza le a mandarin szeleteket szirupban

Fagyassza le az egész gyümölcsöt

Függetlenül attól, hogy melyik opciót választja, mindig fontos a gyümölcs frissessége és optimális minősége. Ha a mandarint egészben szeretné lefagyasztani, alaposan mossa meg és szárítsa meg. Ezután tegyünk két-három gyümölcsöt egy fagyasztózsákba, és zárjuk le a lehető leglégmentesebben. A mandarin körülbelül 10 hónapig frissen marad a fagyasztóban.

Fagyassza le a gyümölcsöt darabokra vágva

Ha az egyes mandarinszeleteket le szeretné fagyasztani, óvatosan hámozzuk meg a gyümölcsöt, és távolítsuk el az összes fehér bőrt. Helyezzen minden szeletet egy tálcára, és tegye be a fagyasztóba. Miután a mandarin megdermedt, helyezze őket egy megfelelő fagyasztótartályba vagy zacskóba. Ne felejtsd el a befagyasztás dátumát!

Fagyassza le a gyümölcsöt léként vagy szirupban

A mandarinlé lefagyasztása rendkívül egyszerű. Ehhez nyomja meg a gyümölcsöt, és fagyassza le a levét megfelelő csészékben. A mandarinléből készült jégkockák is lehetségesek, és egy pohár habzóborban szép díszítés, a mandarin fagyasztásának másik módja, hogy először szirupba tesszük, majd lefagyasztjuk.

Lefagyasztás szirupban, lépésről lépésre elmagyarázva

  1. Készítsen szirupot 3 1/4 csésze cukorból és 5 csésze meleg vízből. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és addig keverjük, amíg a cukor feloldódik.
  2. Most készítse elő a mandarint. Hámozzuk meg a gyümölcsöt és távolítsuk el a fehér héját. A gyümölcsöt külön szeletekre osztjuk.
  3. Helyezze a gyümölcsöt megfelelő fagyasztóedényekbe vagy üvegedényekbe.
  4. Most öntsön annyi szirupot a mandarinokra, hogy ellepje.
  5. Zárja le a dobozokat vagy üvegeket, keltezze őket, és helyezze be a fagyasztóba.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert