- Szeder – aggregált csonthéjas gyümölcs, sok maggal
- Szeder kimagozása - a legjobb módszer
- A szeder magjai értékesek az egészség szempontjából
A szeder elegáns megjelenésével, finom ízével és természetesen egészséges összetevőivel inspirál. Egyedül a gyümölcs magjai elég népszerűtlenek, mert gyakran beszorulnak a fogak közé, és onnan csak nehezen tisztíthatók. Útmutatónkból megtudhatja, hogyan kell kimagozni a szederet.
A szeder magja kívülről nem látható
Szeder – aggregált csonthéjas gyümölcs, sok maggal
Az eperhez és a málnához hasonlóan a szeder sem valójában bogyó. Ehelyett ezek az úgynevezett kollektív csonthéjasok. Ezek több gyümölcsöt képeznek egy virágzaton. Alapvetően a szeder minden egyes gyöngye önálló gyümölcsként működik, saját maggal. Emiatt a szedernek viszonylag sok magja van.
Szeder kimagozása - a legjobb módszer
Azt tanácsoljuk, hogy szükség esetén magozzon ki szederet az alábbiak szerint:
- A gondosan megmosott és jól szárított szedret pürésítsd a "Flotte Lotte"-val, vagyis egy kézi működtetésű konyhai készülékkel, amellyel sokféle gyümölcsöt gyorsan és finoman apríthatsz fel.
- Szűrjük át a szederkeveréket egy szitán. Ennek a lehető legfinomabbnak és praktikusabbnak kell lennie. Például használjon fém-, tea- vagy hajszűrőt.
Szilárd alternatíva: csak a szitán keresztül
Lehetősége van arra is, hogy a szederet mosás és szárítás után közvetlenül szitán nyomjuk át - egy kanál segítségével. De ne feledje, hogy ez a változat meglehetősen kimerítő lehet.
tippeket
Fontos, hogy használat után azonnal folyó víz alatt tisztítsuk meg a szitát – később a magokat sokszor csak nehezen tudjuk kivenni a résekből.
Praktikus alternatíva: gyümölcs- és bogyódaráló
Ha van gyümölcs- és bogyódarálója, használja a szeder kimagozásához. Előnyei különösen akkor szembetűnőek, ha szederből vagy más gyümölcsökből nagyobb együttest kell kimagozni.
A szeder magjai értékesek az egészség szempontjából
A szeder finom magjai bosszantóak és kellemetlenek lehetnek, ha makacsul bebújnak a fogak közötti résbe – de jó anyagokat hoznak magukkal, ezért nem szabad megvetni. Azt tanácsoljuk, hogy a szeder kimagozását csak vészhelyzetben végezze. Ha a gyümölcs összetevőivel valamennyire boldogulsz, sokkal értelmesebb, ha megkíméled magad az olykor rendkívül megerőltető munkától, és egészségileg is profitálhatsz a magokból.
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat