A saját kezűleg gyűjtött, vagy a kertben termesztett kamillát is meg lehet szárítani különösebb erőfeszítés nélkül. A szárított kamilla minősége és hatóanyag-aránya azonban nemcsak a szárítás módjától, hanem a betakarítás megfelelő időpontjától is függ.
A kamilla fejjel lefelé szárad a legjobban
Csak a virágokat használják
Szinte kizárólag a virágokat gyűjtik be és használják fel. Gyógyhatású anyagok aránya akkor a legmagasabb, ha a virág három-öt napig nyitva van. A vadon élő gyűjtemények esetében ezt az időpontot természetesen nehéz megjósolni, de a teljesen kivirágzott virágok átlagos számából megbecsülhető: amikor a virágok körülbelül kétharmada kinyílik, elérkezik a betakarítás ideje.
Száraz kamilla virágok
A kamilla virágai nagyon érzékenyek és gyorsan reagálnak a nyomásra és egyéb károkra. Ezért a lehető legkevesebbet érintse meg a virágfejeket, a mosás, öblítés szintén tabu. Ehelyett meleg, napos és száraz napon szüreteljen. A frissen betakarított kamillavirágokat nagy felületen terítse el tiszta újságpapíron, sötét, meleg és szellős helyen. Ideális tetőtér, száraz pince vagy kerti fészer. (24.90 €)
Szárítsd meg a kamillavirágokat a sütőben
Alternatív megoldásként a sütőben történő szárítás is lehetséges, de a hőmérsékletet a lehető legalacsonyabb szinten kell tartani. Lazán terítsd ki a virágfejeket sütőpapírra, és szúrj a sütő ajtajába fakanalat vagy borosdugót. Ez az intézkedés biztosítja, hogy a kilépő nedvesség el tudjon távozni. Időnként fordítsa meg a virágokat. A szárított virágokat célszerű légmentesen záródó edényben, sötét és hűvös helyen tartani. A szárított kamilla körülbelül egy évig eláll.
tippeket
Az igazi kamillahoz hasonlóan a római kamilla is számos értékes összetevőt tartalmaz, és hasonló célokra használják. Más típusok azonban nem jelentenek orvosi érdeklődést.
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat