A középkor óta a rue kötélen járt a mágia és a tudomány között. A modern időkben a rue növény fűszer- és aromás növényként szerzett magának hírnevet. A hatékony összetevők magas tartalmára tekintettel az esetleges toxicitás kérdése mindenképpen indokolt. Olvassa el itt, hogy a rue mennyire mérgező.

A Rue egy ősi gyógynövény

Kis mennyiségben jótékony hatású - Túlzott mennyiségben mérgező

A rue gyógy- és fűszernövényként való felhasználása kétélű fegyver. A magas illóolaj-, glikozid-, keserűanyag- és rutintartalom kis adagokban gyomor- és bélbetegségekre, menstruációs problémákra, keringési zavarokra, reumára fejti ki gyógyhatását. Teaként elkészítve naponta legfeljebb 3 csésze fogyasztható. Nagyobb mennyiség viszont kellemetlenséget és hányingert okoz.

Hogyan használjuk a rue-t ésszerűen és felelősségteljesen

Nagyobb dózisban egészségkárosító hatásai miatt a rue már rég elvesztette gyógyászati jelentőségét. Továbbra is gondtalanul élvezheti a levelek csodálatos aromáját. Ezek a lehetőségek nyitva állnak előtted:

  • Tartós, gazdagon virágzó évelőként a nyári illatos kertbe
  • Aromás adalékként házi pálinkához és grappához
  • Rue-ág 1 üveg fehérborecetben tartósítva
  • A konyhában és a kamrában elhelyezve a hangyák és más kártevők elűzésére

Az olasz konyha máig ételfűszerként ismeri a rue leveleket. A hús-, zöldség- és zsíros ételek még ízesebbek és elviselhetőbbek. Azonban semmi esetre sem szabad 3 lapnál többet használni. Továbbá a terhes nőknek erősen nem tanácsos fogyasztani, mivel a növény vetélést okozó hatású.

tippeket

Kertészként résen kell lennie a rue minden gondozási munkája során. A növényi nedv fototoxikus hatást fejt ki a bőrre, ha egyidejűleg napsugárzásnak van kitéve. Ezért mindig viseljen védőkesztyűt, hogy elkerülje a fájdalmas bőrirritációt.

Kategória:

Gyógynövények