Az úgynevezett egynyári ezüstlevél (Lunaria annua) valójában kétéves növény, és az első évben viszonylag nem feltűnő. A keresztesvirágúak családjába tartozó, nagyon kevés gondozással virágzó család tagja, elsősorban a kertben termesztik a csillogó ezüstös hold alakú, dekoratív maghüvelyei miatt.

A virágok és az átlátszó ezüst levelek egyaránt használhatók dekorációhoz

Kétéves növény, kevés karbantartással

Az ezüstlevél kerti vetésekor a legfontosabb a megfelelő hely kiválasztása. Ennek nem szabad túl naposnak és száraznak lennie, mivel az ezüstlevélnek állandó talajnedvességre van szüksége, és megbecsül egy bizonyos páratartalmat. Mivel a növény csak az első évben fejleszt viszonylag nem feltűnő, alacsony magasságú leveleket, előfordul, hogy a kertben véletlenül a gyomlálás áldozatává válik. Ezért bambuszpálcával vagy hasonló emlékeztetővel jelöld be ezüstleveled helyét, hogy a második évi virágzásig valóban "hagyd békén a növényeket". A salátákhoz való felhasználáshoz az első évben csak a levelek egy részét szedjük le az ezüstlevélről, hogy a növények még jól fejlődhessenek.

A maghüvelyek levágása díszítéshez

Az ezüstlevél általában viszonylag diszkréten fehér, rózsaszín vagy lila színben virágzik április és június között. Mivel a virágok meglehetősen nem feltűnőek, ritkán használják vágott virágként. A nyár végétől egyre jobban megjelennek a növényeken a kezdetben zöldell, később egyre fehéredőbb, lapos, holdszerű formájú maghüvelyek. Idővel ezeknek a maghüvelyeknek a külső fala majdnem olyan áttetszővé válik, mint a vékony pergamen, így a barna, lapított magvak is megjelennek. Ha vázában állandó dekorációként szeretné használni, le kell vágni a magfejeket, mielőtt kinyílnak és a magok kihullanak.

Az ezüstlevél a gyógynövénysaláta összetevőjeként

Az első és a második évben az egynyári ezüstlevél (Lunaria annua) egyes leveleit szedheti le, és tálalhatja salátákba, főtt zöldségköretekre vagy szendvicsekre. Az ezüstlevél levelei, szárai és virágai nem mérgezőek, ezért mértékkel egészségesek. Az ezüstlevél magjait azonban nem szabad fogyasztásra felhasználni, mivel különféle alkaloidokat tartalmaznak.

tippeket

Az egynyári ezüstlevél (Lunaria annua) elterjedt Európában. Emellett vannak ritkábban előforduló évelő ezüstlevelű fajok is, amelyek élettartamuk alatt levághatók és osztással szaporíthatók.

Kategória:

Gyógynövények