Az angyalgyökér (Angelica archangelica) évszázadok óta népszerű gyógynövény a messzi északon. A vikingek Skandináviából hozták magukkal az ernyőt, és Közép-Európába is behozták. Az angyalgyökeret valamikor pestis és mindenféle egyéb betegség gyógyírjának tartották, gyökeréből keserűt és egyéb keserűlikőrt is készítettek. A növény jellegzetes, kellemes illatáról ismerhető fel.
Angelica keserűszagú
Fűszeres és kellemes illat
Gyógyszerként a gyökeret vagy a rizómát használják, de az egész növényt, annak termését és a belőle készült illóolajat (Oleum Angelicae) is, bár általában a gondosan szárított gyökereket használják. A növény minden része édes és nagyon fűszeres illatot áraszt, ami később keserűvé válhat.
Az angyalgyökér összetevői
Az angyalgyökér intenzív illata a növényben található illóolajoktól származik, 0,3 és 1,5 százalék közötti koncentrációban. Az Angelica keserű anyagokat, kumarin származékokat, furanokumarinokat, kumarinokat, valamint gyantát és cukrot is tartalmaz. A jellegzetes szagért az úgynevezett makrociklusos laktonok felelősek, amelyek gyomorkeserűre emlékeztetnek - melynek előállítására ma is gyakran használják az angyalgyökeret. A tiszta illóolaj intenzív illata azonban nagyon gyorsan elillan.
alkalmazási területek
A hagyományos népi gyógyászatban az angyalgyökeret számos betegség kezelésére használták, manapság azonban főként gyomor- és bélrendszeri problémák (ez a növény az "angyalfing" becenevet is kapta) kezelésére használják, mint például a gyomorfájdalom, a teltségérzet vagy a test elvesztése. étvágy, valamint megfázás és köhögés. A jól ismert gyomor- és keserűlikőrök, mint például a Klosterfrau Melissengeist, a Boonekamp, a Chartreuse és a Cointreau angyalgyökér-kivonatokat tartalmaznak.
Óvakodj a naptól!
Aki angyalgyökeret használ gyógymódként, az elővigyázatosságból kerülje a napozást vagy a szolárium látogatását. A benne található furanokumarinok hosszan tartó napozással kombinálva bőrirritációt okozhatnak, akár hólyagos dermatitiszig és allergiás reakciókig. Ugyanez vonatkozik egyébként a vadon termő angyalvirágra is, amely veszélyes lehet a fürdőzőkre – a friss gyümölcslével való érintkezés égési sérüléseket és nem eltérő bőrkiütéseket okozhat.
tippeket
Ha vadonban szeretne angyalgyökeret gyűjteni, akkor fokozottan ügyeljen a fontos azonosítási jellemzőkre, mivel a növény gyorsan összetéveszthető a halálosan mérgező vízi bürökkel.