- A betakarítás megfelelő helyének kiválasztása
- A legjobb idő a betakarításhoz
- A cickafark megfelelő szárítása
A cickafarkfű (Achillea millefolium) már az ókori Görögországban is nagyra értékelték, mint sebgyógyító gyógynövényt, és évszázadokon át szándékosan termesztették gyógynövényként a kolostorkertekben. Ez a növény még ma is kíméletes gyógymódként és egészséges étrend-kiegészítőként szolgálhat.
A nyár közepe a legjobb időszak a cickafark betakarítására
A betakarítás megfelelő helyének kiválasztása
A természetben a cickafark gyakran megtalálható az út mentén, ahol megakad a szem. Itt azonban nem csak az a veszély fenyeget, hogy a takarmányrétek szélén lévő növényeket műtrágyával és növényvédő szerrel szennyezik. Gyakran előfordulhat az is, hogy a növényeket szabadon tartott vagy kihordott kutyák hagyatéka szennyezi. Ha viszont az évelő cickafarkot a saját kertünkben, napos helyen termesztjük, akkor kevésbé valószínű, hogy összetévesztjük a néha mérgező párosokkal.
A legjobb idő a betakarításhoz
A cickafark virágaiban és leveleiben található illóolajok leginkább a nyár közepén koncentrálódnak. Más fűszernövényekkel ellentétben a cickafark a déli melegben a kívánt betakarítási mennyiségre vágható. Ez különösen igaz, ha a növényi részeket meg akarja szárítani későbbi felhasználás céljából. Betakarításkor mindig körülbelül egy kéznyire vágjunk a talaj felett, hogy a növények felépüljenek a vágásból és újra növekedjenek. Az év során az erős növények egyes leveleit is letépheti, hogy finomítsa a levesek és egyéb ételek aromáit.
A cickafark megfelelő szárítása
A cickafark virágai és levelei frissen is felhasználhatók teák és ülőfürdők készítéséhez. Tinktúrák készíthetők készletezésre, vagy meghatározott mennyiségek száríthatók tároláshoz. Ennek legegyszerűbb módja, ha a száraz napon levágott cickafarkból kis gyógynövénycsokrokat kötünk, és fejjel lefelé, jól szellőző, de fedett helyre akasztjuk. Néha a csokrok belsejéből kifelé kell fordítani a növényi részeket a száradási idő alatt, hogy egyenletes, penészes és rothadásmentes száradást érjünk el.
tippeket
Friss cickafarkvirágból üdítő gyógynövényes limonádét főzhetsz a nyár közepén, ha a virágokat egy éjszakán át egy kancsó vízben hagyod cukorral és citromlével együtt.