A cukorborsó a borsó leszármazottja, amelynek tudományos neve Pisum sativum. Ennél a fajtánál a gyümölcs héja ropogós és lágy állagának, valamint friss illatának köszönhetően ehető. A sikeres termesztéshez a növekedés ismerete szükséges.
A cukorborsót akkor kell betakarítani, amikor a hüvely még puha és fiatal
zöldségszezon
A cukros borsó egész évben kapható a szupermarketekben, szezonja két-három hónapig tart. Télen a zöldségek afrikai vagy amerikai termőterületekről származnak. A késő tavaszi és nyári hónapokban Európából importált árukat fog kapni, amelyeket az eperrel és a spárgával egy időben kínálnak majd.
A kertben
Az édesborsót fajtától függően 75-95 nappal a vetés után lehet betakarítani. A betakarítási időszak a kertben általában júniusban kezdődik, és a fajtaválasztástól és az időjárási viszonyoktól függ. A borsó növény két-három héten keresztül hoz termést.
Cukorborsót termeszteni
A cukorborsó gyenge fogyasztó, ezért alkalmas előkultúraként. Igénytelennek és könnyen gondozhatónak tartják. A növekedési szakaszban óvatosan öntözzük a növényeket, mert a túlzott öntözés túlzott levelek kialakulását okozza. Hosszabb aszályos időszakokban az öntözésnek van értelme, hogy a hüvelyek ne keményedjenek meg idő előtt. Műtrágyák nem szükségesek.
A korai vetés növeli a termést
A cukorborsó áprilistól szabadföldi közvetlen vetésre alkalmas. A hosszú napos növények kihasználják a tavaszt és a hűvös körülményeket a levéltömeg kialakítására. Amint a nap hossza meghalad egy bizonyos számú órát, a virágok kifejlődnek. A magas betakarítási napok hosszú fényes időszakokat és rövid sötétséget igényelnek, ezért a nyári termesztés nem javasolt.
Kocás az ágyásban
A magvak körülbelül tíz nap múlva csíráznak, amikor a talaj hőmérséklete öt és nyolc fok között van. Az alacsonyabb hőmérséklet gyorsan rothadás kialakulásához vezet. A talaj alapos lazítása optimális növekedési feltételeket teremt. Javítsa meg az aljzatot komposzttal. Egy rácsra van szükség, hogy a kúszónövények stabilitást találjanak.
Megjegyzések a termesztéshez:
- Vetsük sorokba
- Helyezze a magokat két-három centiméter mély hornyokba
- tartson öt centiméteres távolságot
Hogyan szüreteljünk
Minél gyakrabban betakarít egy növényt, annál több hüvely fejlődik ki belőle. Ha hagyja, hogy a hüvelyesek teljesen beérjenek, a termés leáll. A betakarítás után vágja le a növényi részeket a talaj közelében, és hagyja a gyökereket a talajban. Nitrogénnel látják el a talajt.
Ügyeljen a megfelelő betakarítási időre
Amikor a gyümölcshüvelyek friss zöld színűek és még puhák, betakarítják őket. Akkor érik el optimális érettségi fokukat, amikor a még fehér és puha magvak áttörnek a héj alatt. Minél korábban kezdi a betakarítást, annál aromásabb és édesebb lesz a hüvely íze.
tippeket
A betakarítást azonnal meg kell enni, mert a cukor a tárolás során keményítővé alakul. Ettől a hóborsó egyre keserűbbé válik.