Az erdőben gyűjtött áfonya finom ízű, de gyakran nagyon drága ízélmény gyűjteni. Az Észak-Amerikából származó termesztett áfonya kis helyen nagy termést ad a kertben.

A megfelelő fajták a kertbe

Még ha igazán értékeli is az erdőben termő helyi áfonya gyümölcsét, csak korlátozottan alkalmas kerti termesztésre. Egyrészt a júliusi betakarításkor várható termés nem indokolná az erdei áfonya telepítésével járó erőfeszítést. Másrészt ezek az áfonyafajták az elhelyezkedéssel szemben is igényeket támasztanak, ami a kertben általában alig, vagy csak nagy erőfeszítéssel valósítható meg. Az eredetileg észak-amerikai áfonyából nemesített "Vaccinium" nemzetség fajtái nemcsak nagyobbak és robusztusabbak, de kis területen is viszonylag magas termést adnak. Ebben az országban a legnépszerűbb kerti fajták a következők:

  • Réka
  • Északi része az országnak
  • pilóta
  • SunshineBlue
  • Bluecrop

A kerti áfonya termesztésének megfelelő előkészítése

A kertben termesztett áfonyafajtáknak is nem túl meszes, inkább savanyú, laza aljzatú talajra van szükségük az egészséges növekedéshez. Ha a kertben meglehetősen vályogos és meszes talaj van, akkor valószínűleg nem kerülheti el a termesztett áfonya tervezett helyét. Mivel azonban az áfonya nem gyökerezik túl mélyen, a tőzeggel vagy rododendron- és azáleafölddel előkészített ágyást inkább szélesebb, mint mélyebb savanyú aljzattal kell ellátni. A Vaccinium nemzetséghez tartozó fajták esetében maga a hely is teljes napfényben lehet. E nagy hozamú fajták viszonylag sűrű termése miatt azonban ügyelni kell arra, hogy a száraz nyári időszakban a növényeket megfelelően öntözzük.

Élvezze és tárolja a friss áfonyát a kertben

A friss áfonya akkor ízlik a legjobban, ha közvetlenül a bokorról leszedjük. Hűtőben azonban csak néhány napig tartanak el. Előnye viszont, hogy az áfonya, a málna és a szeder nem engedi, hogy minden gyümölcs egyszerre érjen be. Az ágakról mindig csak a valóban teljesen érett termést érdemes leszedni, mert az áfonya a betakarítás után nem érik be. Az áfonya főzése vagy fagyasztása jó tárolási mód.

tippek és trükkök

Az úgynevezett áfonyafésű csak korlátozottan alkalmas a termesztett áfonya betakarításának betakarítási segédeszközére, mivel nagyon könnyen lehet vele véletlenül letépni az éretlen gyümölcsöket.

Kategória:

Zöldségeskert