Az egres gyümölcsös és gömbölyű termései nemcsak finoman frissítenek, de egészségesek is. A megfelelő fajtakombinációval növeli a termést és meghosszabbítja a betakarítási időszakot, mert a cserjék nyártól őszig teremnek.
Az egres szezon május-júniusban kezdődik
Amikor a fajták viselik
A fajták széles színválasztékkal rendelkeznek. Ez a fehéreszöldtől az aranysárgáig és a világosbarnától a vörösig terjed.A héja sima vagy sörte szőrrel rendelkezik, és lehet puha vagy kemény. A hazai főszezon júniustól júliusig tart, egyes fajták augusztusig vagy szeptemberig hoznak gyümölcsöt.
Népszerű fajták:
- "Höning legkorábbi": Korai fajta, melynek sárga bogyóit június végétől szüretelik
- 'gerincmentes': szinte tövis nélküli fajta, nagy piros termésekkel, július közepén szüretelhető
- "Hinnomaeki vörös": kis tüskés fajta, június közepétől-végéig hoz termést
- "Invicta": sok tövisű cserje, július közepén sárgászöld termést hoz
- 'larell': telt vörös és tövis nélküli fajta, közép-késői betakarítási idővel
Így virágzik az egres
Mint minden Ribes faj, ez a cserje is laza talajban nő, állandóan friss körülmények között, és nem hajlamos a vizesedésre. A fák inkább az agyagos aljzatot részesítik előnyben. Az egres jól kijön a meszes aljzattal. A napos vagy részben árnyékos, jól szellőző hely optimális növekedési feltételeket biztosít.
ültetés
Ültetés előtt lazítsa meg mélyen a talajt, és ásson egy lyukat, amely kétszer akkora, mint a gyökérlabda térfogata. Ha több cserjét ültet egymás mellé, ügyeljen arra, hogy körülbelül 180 centiméter távolságra legyenek egymástól. Magas fák esetén elegendő 1,5 méter távolság a következő növénytől.
karbantartás
A rendszeres öntözés mellett különösen fontos a műtrágyázás. Kerülni kell a szárazságot és a vizesedést, valamint a túltrágyázást. A kő- vagy csontliszt és a fahamu ugyanolyan alkalmas talaj-előkészítésre, mint az algamész. A komposzt ideális alapot biztosít a növekedéshez. A növekedési időszakban alkalmanként adjon a növényeknek trágyát.
Arató szezon
Az egres betakarításának két módja van. Az éretlen bogyók ideálisak a további feldolgozáshoz. Zöld szüretelésre akkor kerül sor, ha elérték az átmérőjük legalább egy centimétert. Mivel nyomásállóak, könnyen tárolhatók. Minél tovább halad az érési folyamat, annál édesebb a gyümölcs íze.
Betakarítás megfelelően
Ha a fa magas hozamot hoz, az ágakat május végétől többször szedjük le, amikor még éretlenek. Ennek eredményeként a megmaradt bogyók jobban érnek és nagyobbra nőnek. Júniustól koncentráljunk a teljesen érett gyümölcsökre, mert nem minden gyümölcs érik egyszerre.
frissességi teszt
A teljesen érett példányok teljesen átlátszatlan színűek, és ideálisak friss fogyasztásra. Az érettségi fok a piros fajtáknál könnyebben felismerhető, mint a zöld példányoknál. A bogyók gömbölyűek, amikor érettségük optimális szakaszában vannak, és szilárd külső héjuk van.