A gyömbér egy erős gyökér, amely tökéletesen illeszkedik az ázsiai ételekhez. Az egészségvédő összetevők miatt a növény nagyon népszerű. Könnyen termeszthető dézsában, ha megfelelőek a körülmények.
A gyömbér gyakran magától csírázik
növekedés
Az évelő növény föld alatti rizómát fejleszt. Ez számos járulékos gyökeret képez, amelyek az idő múlásával erősen elágaznak, és így biztosítják a gyömbér gyökér jellegzetes megjelenését. A gyökérrendszer vízszintesen terjed a talajban, ezért a művelés során a lehető legszélesebb vetőgépet kell választani.
összetevőket
A belső szövet élénksárga színű, íze aromás, csípős és fűszeres. Az ízért az illóolajok és az élességért felelős gingerol anyag a felelős. A gyömbér egészségvédő. A növény emésztést serkentő, gyomorerősítő, étvágyat és keringést serkentő hatóanyagokat tartalmaz. Támogatja az anyagcsere aktivitást és segít a fogyásban. A gyömbértea ellensúlyozza a vírusok elszaporodását és erősíti az immunrendszert, ezért a növény a megfázás kedvelt gyógymódja.
növény gyökér
A friss gyömbérhagymák, valamint a szárított és régi maradékok alkalmasak saját virágcserépben történő termesztésre. Azonban minél idősebb a rizóma, annál kisebb a csírázóképessége. A szilárd gyökérrizómák viszont egészséges növekedést és magas levéltömeget biztosítanak.
módszer
Használhat egész gumót vagy egyes darabokat. Vágja le a rizóma körülbelül két-három centiméter hosszú darabjait, amelyeknek legalább egy szeme van. Hagyja a vágást néhány napig levegőn száradni. Ez lezárja a sebet, hogy később ne rohadjon meg.
Gyömbér termesztése:
- a lehető legszélesebb cserepet töltse fel vízáteresztő talajjal
- Áss egy öt hüvelyk mély lyukat
- Nyomja a rizómadarabot a talajba úgy, hogy a szem felfelé nézzen
- takarjuk be földdel és enyhén nedvesítsük meg
gondozási és helyszíni feltételek
A gyömbér rizómák akkor kelnek ki, ha az edény meleg, 20 és 28 Celsius fok közötti hőmérsékletű helyen van. Az első hajtások néhány hét múlva jelennek meg. Ha a hőmérő e tartomány alá esik, a csírázási folyamat tovább tart. Az aljzat legyen egyenletesen nedves, de ne legyen nedves. A levelek kihajtása után a növénynek minél több napra van szüksége.
a gyökér betakarítása
A következő vegetációs időszakban a növény levelein keresztül gyűjti az energiát és tárolja azt a rizómában. A nappalok rövidülésével a lombozat teljesen elhervad és elszárad. Legalább nyolc hónapnak kell eltelnie, mire a gumókat kiemelheti a földből és felhasználhatja. Alternatív megoldásként a gyömbért tíz fok körüli hőmérsékleten is áttelelhetjük, hogy jövő tavasszal kikeljenek a túlélő szervek.
tippeket
Pároljuk a bio gyömbérhéjat, amíg a víz sárgás nem lesz és forró ízű lesz. Az alaplevet sóval, borssal ízesítjük.