Az almaszósz főzésekor és az almás pite sütésekor sok almahéj keletkezik. Ha a gyümölcs a saját kertjéből származik és kezeletlen, akkor túl jó a szerves hulladéknak. Szárítva finom nassolnivaló, és a finom alma tea alapja, amelyet a törökországi nyaralók már korábban is élveztek.

Almahéjat is használhatunk – például chipsnek

Készítsük elő az almahéjakat

Az almát feldolgozás előtt alaposan mossuk meg. A felhasznált alma héjának penésztől és rothadástól mentesnek kell lennie.

Apple Peel Chips

Ez a snack nagyon aromás ízű. Ez a snack emellett alacsony kalóriatartalmú és egészséges. Az almachips nem csak kis falatnak megfelelő, a ropogós darabok remek feltét müzlihez is.

  1. Vágja a héjakat körülbelül öt centiméter hosszú darabokra.
  2. Megszórjuk egy kis fahéjjal.
  3. Lazán sütőpapírra terítjük, és 150 fokos sütőben 15-20 percig szárítjuk.

Tegye a chipseket egy jól lezárt edénybe, ahol több hétig eláll - feltéve, hogy néhány nap múlva nem csámcsogja el.

Száraz almahéj alma teához

Az alma tea egy nyugtató, nagyon aromás ital, amely belülről felmelegít a hideg évszakban. Ha megfázik, amit köhögés és torokfájás kísér, ez a tea gyengéd megkönnyebbülést ígér.

  1. A héjakat apró darabokra vágjuk, és lazán kiterítjük egy konyharuhára.
  2. Helyezze a fűtőtest közelébe, hogy megszáradjon. A maradék hőt a sütőben is felhasználhatod, mert a bőrdarabok elég hamar kiszáradnak.
  3. időnként megfordul.
  4. Amint az alma héja teljesen megszáradt, öntse egy szorosan illeszkedő edénybe.
  5. Adjunk hozzá egy fahéjrudat és zárjuk le.
  6. Az ízek megőrzése érdekében sötét helyen tároljuk.

A tea elkészítése:

Öntsön egy csésze forrásban lévő vizet egy evőkanál szárított almahéjra, és hagyja ázni legalább hét percig. Finomítsa a teát gyömbérrel, citrommal vagy némi nádcukorral.

tippeket

Az alma héjának szárítása különösen egyszerű szárítóval. Helyezze a falatnyi darabokra vágott kagylókat a készülékbe, dugja be és hagyja alaposan megszáradni.

Kategória:

Fák