Az a hír járja, hogy ennek a cserjének a finom levelei intenzív olajbogyó ízűek, és szerencsére ehetőek is. De mi a helyzet a sárga virágokkal, amelyek nyáron megjelennek a növényen? Ezek is a természet ehető virágai közé tartoznak?
Az olívafű gyönyörű virágai is ehetők
A gyógynövény ehető
Az olívafű júniustól gyönyörűen virágzik, ezért igazi figyelemfelkeltő a sziklakertben, gyógynövényágyásban és mindenütt, ahol napsütés és vízáteresztő, száraz talaj vár. De ez a növény is ehető, amit kevés kertész ismer. Aki fogyasztja növényi részeit, annak nem kell aggódnia a mérgező összetevők miatt. A szentfűnek még az íze is jó, mert illata az egyre népszerűbb ecetes olajbogyóra emlékeztet.
A kemény virágok elrontják az élvezetet
Jó gondozás mellett az olívafű bőségesen virágzik. Mivel a növény ehető gyógynövény, joggal feltételezhető, hogy virágai is ehetőek. Azok az emberek, akik folytatták kíváncsiságukat és megkóstolták a virágokat, soha nem ismételték meg másodszor is az örömöt. A kis sárga virágok olyan szilárdak, hogy enni sem jó.
De nyugodtan alakítsd ki a saját véleményedet! Csak annyit kell tennie, hogy várjon júniusig, amikor ez a gyógynövény virágozni kezd.
tippeket
Ha olívafüvünket fogyasztásra szánjuk, csak szerves trágyával adjuk, és tartózkodjunk mindenféle vegyszertől!
A levelek csemege!
Napos helyen a tűszerű levelek intenzív ízt fejlesztenek. Nem számít, hogy a virágok használhatatlanok a konyhában. Zavartalanul tudnak díszítő értéket nyújtani. Hívja fel kulináris figyelmét a leveles zöldekre:
- ha szükséges, vágja le az egyes ágakat
- A betakarítás egész évben lehetséges
- a leveleket le is fagyaszthatjuk
tippeket
Ősszel ne felejtse el biztonságosan átvinni a télen a finom olívafüvet. Míg az elültetett példányokat az ágyásban takarják, a cserepes példányoknak zárt térben, hűvös és világos helyen kell áttelelniük.