Kertekben és nyilvános helyeken örökzöld bambusz oázisokkal találkozunk. Egzotikus növények, amelyek csíráit még eszünk is. De azt is hallottad, hogy a bambusz mérgező? Akkor a kérdés még jobban érdekelni fog - mérgező-e a bambusz vagy sem?

Mérgező anyagok a bambuszban

Nagyon kevés bambuszfaj mérgező. A mérgező anyagok főként a bambuszmagokban és a nyers bambuszrügyekben találhatók. Tartalmazzák a cianogén glikozidot, a dhurrint - a hidrogén-cianid mérgező cianidját. Ez az, amit a bambusz termel, amikor megsérül, hogy megvédje magát a ragadozóktól. A hidrogén-ciánsav blokkolja a sejtlégzést. A szén-monoxidhoz hasonlóan működik.

Lehetséges hatások és tünetek embereken és állatokon

Az anyatermészet megvédi az embereket és az állatokat a mérgező bambuszmagoktól a különösen rossz nyers íz és a bambuszvirág ritka, 80-100 éves ciklusa miatt. Ráadásul a nálunk őshonos bambuszfajok nem mérgezőek. A bambusz szerelmeseinek nem kell aggódniuk amiatt, hogy a bambusz mérgező-e a macskákra vagy a kutyákra.

Gyógyhatás és gyógyászati felhasználás:

Magas kovasavtartalma és nyugtató hatása miatt a Tabashir bambuszkivonatot depresszió, idegesség, asztma, menstruációs fájdalmak és megfázás kezelésére használják.

tippek és trükkök

A friss bambuszrügyet legalább 3 percig főzzük fogyasztás előtt. Ezután harapásbiztosak és garantáltan nem mérgezőek. Az üvegekben és konzervdobozokban lévő csírák már használatra készek, és főzés nélkül is felhasználhatók.

Kategória:

Gyógynövények