Legyen szó enyhe vagy fűszeres – mindegyik egészséges, vitaminban gazdag és alacsony kalóriatartalmú – a paprikától a paprikán át a chiliig. Érésük során színüket zöldről sárgára, pirosra, narancssárgára feketére változtatják. A legforróbb tippek mindenkinek, aki maga szeretne paprikát termeszteni.

Ezt érdemes tudni a paprika & co

Még a növénytermesztéssel foglalkozó szakemberek is nemcsak lelkesednek, de néha úsznak is, ha a paprika (Capsicum) nemzetségről van szó. A hüvelyek mind rokonok. A paprika, pepperoni és chili közti különbség a belőlük készült fűszerekben válik láthatóvá: a chili paprika és a pepperoni fűszerpaprika. Minden fajta chilipor, cayenne bors és paprikapor előállításának alapjául szolgálnak. A paprikát viszont főként főzelékként használják a konyhában.

Paprikatermesztés a megfelelő időben, a megfelelő helyen

Bár a paprika eredetileg meleg Közép- és Dél-Amerikából származik, a mi szélességi köreinken is termeszthető. Feltéve, hogy a helyszín és az időzítés megfeleljen a növények igényeinek. Hogyan kell csinálni.

Minél naposabb a hely, annál gyorsabban nő és érik a gyümölcs. Ideális déli falon, széltől védve, a kertben, az erkélyen vagy a teraszon. Készítse elő a helyet állandó tartózkodásra. Töltse fel az ágyást vagy az ültetőgépeket finom szemcsés talajjal és komposzttal. A növényeknek kezdetben nincs szükségük műtrágyára.

A paprikatermesztés ideális ideje márciustól az üvegházban, május közepétől a szabadban. A kiszúrt fiatal növények csak akkor kerülhetnek ki a szabadba, ha már nem áll fenn a fagyveszély. Ehhez fokozatosan tegyük a paprikát a szabadba napközben hosszabb időre, és szokjuk hozzá a hőmérsékletkülönbségeket.

A paprika termesztése során a megfelelő gondozás mindent megtesz

A tenyészidőszakban a paprika sok helyet, meleget, fényt, levegőt és megfelelő gondozást igényel. Hogy a szabadban jól fejlődjenek, és a gyökerek ne terjedjenek túl sűrűn, hanem a szükséges távolságra ültessünk. Támassza meg az egyes növényeket egy bambuszrúddal, hogy megtámassza a növekvő hüvelyeket.

Paprika cserépben vagy vödörben: A növények az erkélyen lévő vödörben fejlődnek a legjobban. Az ültetőgépekben nem gyűlhet össze víz. 10 literes edénybe maximum egy-két paprikát ültessünk.

A nyári hónapokban a paprikanövények sok vizet nyelnek le. Ezért öntözze megfelelően és megfelelően. Ügyeljen arra, hogy ne száradjanak ki és ne ázzanak el. Nagy fogyasztóként a szezonban is érdemes tápanyagokkal trágyázni, például hamuzsírral (fahamu), kevés nitrogénnel (szarvforgács) és csalánlevessel vagy tartós műtrágyával.

Az időjárástól és a paprika fajtájától függően júliustól októberig szüretelheti és élvezheti a fűszeres zöldpaprikát, majd körülbelül 3 héttel később az édes, piros, teljesen érett paprikát. A paprikát ne tépjük le, hanem éles késsel vágjuk le.

tippek és trükkök

A növényre „a” paprikát, a gyümölcsre utalva „a” paprikát jelent.

Kategória:

Zöldségeskert