Lenyűgöző optikai tájképek gyakran halmozódnak ki belőlük az élelmiszerboltok zöldségosztályain. A szedésre szánt saláta nem csak könnyen gondozható és praktikus saját kertben is termeszthető, a különböző fajták vetése is színes változatosságot tesz lehetővé a tányéron.

Vetéskor ügyeljünk a tervezett termesztési időre

Más zöldségfélékkel ellentétben fontos odafigyelni a különböző salátafajták termesztésére vonatkozó utasításokra. A nyáron termesztett tavaszi fajták vagy a nyáron elvetett korai fajták egyébként elmaradnak a növekedésben a hőmérsékleti és nedvességigények nem teljesítése miatt. Bár a legtöbb salátafajta fiatal növényként sok fényt és meleget is elvisel, nyár közepén félárnyékban kell lenni, és védeni kell a túlzott melegtől. Ellenkező esetben a saláta érzékeny levelei gyorsan megsérülhetnek a forró napon.

Különböző színek, formák és ízek

A különféle magvakként kapható salátafajták messze nem csupán a termesztés optimális idejében különböznek egymástól. A vágott saláta legismertebb termesztett formái a következők:

  • Lollo rosso
  • Lollo Bionda
  • tölgyfalevél
  • szarvas nyelv
  • Velencei barna
  • Ausztrál sárga

A tölgylevelű saláta fajta zöld és piros színben

A tölgylevél saláta a csákány saláta meglehetősen fiatal termesztett formája. Ennek a salátának a neve mindent elárul, mert a levelei szaggatottak és tölgyfalevél alakúak. Vannak zöld és vöröses fajták, amelyek együttesen nagyon finom és mogyorós ízűek. A tölgylevelű salátát mindig azonnal fogyasztható mennyiségben kell betakarítani, mert nem tárolható sokáig a hűtőszekrényben.

Gyorsan növekvő fajta - a velencei

A velencei saláta sokoldalú változataként bizonyult évtizedek óta. Régi és különösen erős növekedésű fajta, világoszöld, szélesen csipkézett levelekkel. A lisztharmat nem jelent veszélyt a velenceiekre, mivel nagyrészt ellenállnak neki.

Ausztrál sárga

Az ausztrál sárga a savanyú saláta fajtája, göndör és puha salátalevelekkel. Erős zöld-sárga színű levelei adják a nevét. Az ausztrál sárga lenyűgözi a nagy hozamot és a nagyon késői csavarozást, ami ideálissá teszi meleg helyekre az ablakdobozban.

tippek és trükkök

A legtöbb salátafajta többször is betakarítható, ha a központi szívhajtások sértetlenül maradnak az ágyásban. A külső levelek a betakarítás után tovább nőnek, ezért hetekig folyamatosan betakaríthatóak.

Kategória:

Zöldségeskert