Amikor az ősz kopogtat a kertajtón, a zöld paradicsom már nem érik. Ez nem ok arra, hogy gyászoljuk a friss élvezet elvesztését. Ismerünk néhány trükköt a paradicsom érésére. A következő sorok felfedik a titkot.

Melegséggel és türelemmel befejezni

A zöld paradicsom jelentős egészségügyi kockázatot jelent. Még ha csak néhány zöld folt van is rajta, a mérgező szolanintartalom aggodalomra ad okot. Ezért a tapasztalt hobbikertészek szezon közben csak akkor szedik be a paradicsomot, amikor már teljesen beérett. Ez nem jelenti azt, hogy az év utolsó paradicsoma tönkremegy. Így érnek a zöld gyümölcsök a házban a betakarítás után:

  • szedj le minden sárgára vagy pirosra vált paradicsomot a száráról
  • újságpapírba csomagolva 18-20 Celsius fokon tároljuk
  • vagy helyezze egy használaton kívüli cipősdobozba anélkül, hogy a gyümölcs hozzáérne

A penészfoltokkal vagy rothadásos foltokkal rendelkező példányok a komposztba kerülnek. A zöld vagy rossz foltokat hiába vágjuk ki. A szolanin a paradicsomban marad, csakúgy, mint a gombaspórák és a baktériumok.

Hogyan segít a kazánház az éretlen paradicsomon

Ha egy paradicsomnövény még mindig buja termést hoz, nem kell minden gyümölcsöt külön-külön betakarítani. Mivel az utóérléshez csak hő szükséges, a kazánház szokatlan feladatra vállalkozik.

Húzza ki az egész növényt a gyökerekkel együtt a talajból. Most óvatosan vigye be a pincébe, ahol a kazánházban általában jó meleg van. Itt felakasztod a növényt fejjel lefelé a mennyezetről egy madzagra. Néhány nap múlva szedheti a gömbölyded, érett paradicsomot. A levelek maradjanak a hajtásokon, mert így is értékes tápanyagokat bocsátanak ki.

Az alma és a banán érettségre készteti a paradicsomot

Az érett gyümölcsök és zöldségek etilént bocsátanak ki. Ez a gáznemű, szerves vegyület pozitív hatással van más gyümölcsök érési folyamatára. Ezért tegyen egy almát vagy banánt a zöld paradicsom közvetlen közelébe, meleg helyre. Ezzel a trükkel elszínezi az éretlen gyümölcsöt és lebontja a szolanint.

Kartondobozban vagy papírzacskóban tárolva a paradicsomot megvédik a bosszantó gyümölcslegyektől és más kártevőktől. Fontos megjegyezni, hogy az utóérlelés során a gyümölcsöket ne érje nedves környezet.

Így sikerül az utóérlelés a medrében

Nincs hely a házban a paradicsom érésére? Ez nem ok arra, hogy hódoljunk a zöld gyümölcsöknek. A terepen a projekt a következőképpen működik:

  • csavarja meg a paradicsomnövényt, és helyezze egy fa lécre
  • a gyümölcsök nem érintkezhetnek a talajjal
  • állíts fel rá egy mobil hideg keretet, és fedd le átlátszatlan gyapjúval

tippek és trükkök

Okos tudósok megállapították, hogy a paradicsomnövények alá terített vörös fólia felgyorsítja az érést. A hosszú hullámú fényimpulzusok egy fehérjét mozgósítanak, amely jelzi a gyümölcsnek, hogy más növények már érett paradicsomot hoznak. Kiderült, hogy utánozzák az előnyüket. A jól felszerelt kertészeti központokban már megtalálható a sötétvörös fólia is.

Kategória:

Zöldségeskert