Az őszibarack egyike azon gyümölcsfáknak, amelyeket évezredek óta termesztenek. Ez aligha meglepő, mert a lédús gyümölcsök nagyon édesek és egészségesek is. Alig tudja valaki, hogy az őszibarack a német éghajlaton is terem és terem. Ebben a rövid ismertetőben bemutatjuk az őszibarackfát.

Az őszibarack a rózsafélék családjába tartozik

Az őszibarack latin neve "Prunus persica", jelentése "perzsa alma". Ez az elnevezés az őszibarack eredetére nyúlik vissza, mert a gyümölcs a mai Iránból került Közép-Európába. Az őszibarack valójában Kínából származik. A csonthéjas gyümölcsök többi fajtájához hasonlóan az őszibarack is a rózsafélék családjába tartozik, és elsősorban a kajszibarackhoz és a mandulához tartozik, de olyan helyi fajtákhoz is, mint a szilva és a cseresznye.

virágok és gyümölcsök

Németországban az őszibarack elsősorban bokorfák formájában nő, amelyek akár három-négy méter magasra is megnőhetnek. A fa azonban fajtától függően egy (törpe őszibarack) és nyolc méter közötti magasságot ér el. A fehértől a rózsaszínig terjedő virágok az év nagyon korán nyílnak, néha már márciusban kipattannak. A legtöbb fajta azonban csak áprilisban virágzik. Az almaszerű gyümölcsök fehérek vagy élénkpirosak lehetnek, és a pép belsejében fás magmag található. A tényleges mag a fás héj belsejében található, és úgy néz ki, mint egy mandula. Ezzel szemben azonban mérgező, ezért nem szabad enni. A gyümölcsök július és szeptember között érnek.

Fajták nagy választéka

Körülbelül 3000 különböző típusú őszibarack létezik világszerte, amelyeket elsősorban a húsuk színe különböztet meg egymástól. Vannak fehér, sárga, piros és piros szemű őszibarack. Különleges fajtái a tányéros vagy lapos őszibarack és a nektarin. Ez utóbbiak különleges, szőrtelen fajták. Azonban nem minden fajta egyformán alkalmas német kertekben való termesztésre. Az itt termesztett őszibaracknak szívósnak és bizonyos mértékig fagytűrőnek kell lennie.

Őszibarack termesztése Németországban

Az őszibarackot elsősorban a német borvidékeken termesztik. A barackfák elvileg nagyon hideget is elviselnek, a fő probléma a gyakran előforduló késői fagyok. Emiatt a virágok lefagynak, és a betakarítás meghiúsul. A virágok azonban gyapjú segítségével védhetők.

tippek és trükkök

Az őszibarack nagyon érzékeny a gombás betegségekre. A megfelelő hely gondos kiválasztása és a megelőző permetezési intézkedések segíthetnek elkerülni a fertőzést.

Kategória:

Fák