Bár Németország Olaszországgal együtt a legnagyobb mogyorófelvásárló, Németország jelentéktelen termőterület e növény számára. De melyek a vezető országok a mogyorótermesztésben, és milyen hozamok vannak ott?
A legfontosabb termesztési terület: Törökország
Törökország képviseli azt az országot, ahol a legtöbb mogyorót termesztik és betakarítják. Ez valószínűleg a mogyoró történelmi eredetén alapul. Eredetét és éghajlatilag tökéletes elhelyezkedését a Fekete-tenger törökországi partján találja.
Évente 800 000 tonna mogyorót takarítanak be Törökországban 660 000 hektáron, és megkezdik útjukat a világ többi része felé. A fő termőterület Rize városától Akcakoca régióig terjed (meleg és nedves éghajlat).
Törökország 800 000 tonnás mennyiségével a világ mogyorótermelésének mintegy 70%-át adja. A termelést és a termesztést az elmúlt néhány évtizedben fel kellett gyorsítani, mivel a mogyoró iránti világkereslet meredeken emelkedett.
Egyéb mogyoró termőhelyek
Törökországon kívül más országokban is termesztenek mogyorót. Olaszország a második helyen áll évi 85 232 tonna mogyoróval. Körülbelül 70 000 hektáron termesztik ezeket.
Törökország és Olaszország után a következő országok következnek termőterületként (2012-től):
- Olaszország 85 232 tonnával
- USA 30.000 tonnával
- Azerbajdzsán 29 634 tonnával
- Grúzia 24 700 tonnával
- Kína 23 000 tonnával
- Irán 21 440 tonnával
- más országok, ahol alacsonyabb a terméshozam: Spanyolország, Lengyelország és Franciaország
tippek és trükkök
A török mogyorót tartják a legjobb mogyorónak az ideális helyi adottságok miatt. Ezért vásárláskor lehetőleg a törökmogyoróra is figyeljünk.