A ribizli három színben kapható: piros, fehér és fekete. Különböznek a gondozásban és különösen a vágásban. A ribizlit nem bogyós bokorként, hanem csak dísznövényként termesztik.

A főbb fajták

  • vörös ribizli
  • Fekete ribizli
  • Fehér ribizli
  • vérribiszke

Vásárláskor figyeljünk a szívós ribizlifajtákra, amelyek ellenállóak a ribizlibetegségekkel és kártevőkkel szemben.

vörös ribizli

Ezek a legismertebb ribizli. Friss vörös színük jellemzi őket. Íze édes, enyhén savanykás felhanggal.

  • "Heinemanns Rote Spätlese" - későn virágzik, sok gyümölcsöt terem, azonnali fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas
  • "Makosta" - sötétvörös, nagyon aromás nemes fajta
  • „Rolan” - korai betakarítás, ellenáll a gombás betegségeknek
  • "Rovada" - nagy, közepesen piros bogyók, nagyon jó aromájú
  • „Telake” - nagyon jól viseli, ellenáll számos ribizlibetegségnek

Fekete ribizli

A friss feketeribizli aromája a fanyar íz miatt nem mindenkinek való. Magas savtartalmuk miatt főleg sok cukorral dolgozzák fel desszertek, zselék, gyümölcslevek készítésére.

  • „Bona” - nagyon illatos
  • "Ometa" - gazdag termő fajta aromás bogyókkal, ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek
  • "Silvergieters Schwarze" - keresztbeporzás szükséges, aromás és kevésbé fanyar, mint más fajták
  • „Titania” - nagyon nagy bogyók, ellenállnak a gombás betegségeknek és a kártevőknek
  • "KieRoyal" - korai érett, édes, esőálló bogyók

Fehér ribizli

A fehér ribizli nem annyira aromás, és kissé enyhébb, mint a piros fajták.

  • "Blanka" - korai betakarításra kész
  • „Champagne” - gyümölcsös aroma, pezsgőre emlékeztet
  • "White Versailler" - nagyon nagy, cukorédes bogyók, friss fogyasztásra kiválóan alkalmasak

vérribiszke vagy díszribiszke

Kizárólag gyönyörű tavaszi virágzásuk miatt termesztik. A hosszú száron számos apró élénkvörös bimbó képződik, fehér és piros-fehér fajták már forgalomban vannak.

A növény kevés olyan gyümölcsöt terem, amelynek alig van saját aromája, ezért fogyasztásra nem alkalmas. A bogyók azonban nem mérgezőek.

  • "VII. Edward király" - gyakran megtalálható az otthoni kertekben
  • "Atrorubens" - ideális virágzó sövényekhez
  • „Hóláng” - fehér-piros virágok
  • 'White Icicle' - fehér palics virágok

tippek és trükkök

A fekete ribizlit franciául cassis-nak hívják. Ezek az alapjai minden desszertnek, likőrnek és egyéb, a fekete bogyók fanyar, fűszeres ízű ételének.

Kategória:

Zöldségeskert