A ribizli nevét Szent Iván napja, június 24. tiszteletére kapják. Ebben az időben, az időjárástól függően, az első bogyók készen állnak a betakarításra. A fő betakarítási időszak fajtától függően csak júliusban kezdődik.
A ribizli betakarítási ideje
- A betakarítási időszak kezdete június végén
- Feketeribizli szezon július közepétől
- A betakarítás vége minden fajtánál augusztus végén
A fehér és piros ribizli általában néhány nappal korábban érik, mint a fekete ribizli.
Június végén lehet szedni az első bogyókat. Az új ribizli egészen augusztusig nő.
Hetente többször szüreteljen ribizlit
A ribizli nagyon szabálytalanul érik. Ezért hetente többször kell friss bogyókat betakarítani.
tippek és trükkök
Ne hagyja, hogy az érett ribizli túl sokáig lógjon a bokoron. A túlérett bogyók sok ízt veszítenek. Ha túl sok gyümölcs érik egyszerre, fagyasszuk le. A ribizli nem tárolható sokáig.