A régi eperfajták bizonyítottan ellenállóak, párosulva utánozhatatlan aromával. A saját konyhakertben való termesztésük ezért aktuálisabb, mint valaha. Egy hatalmas medencében a következő hagyományos fajták kerültek elő gyöngyként.

Piros gyümölcs klasszikusok ragyogó visszatéréssel

A régi fajták sokrétű változatosságán belül két jelölt különösen kiemelkedik. A „Mieze Schindler” 1925-ben jelent meg a piacon, és azóta is meggyőző egyedi aromájával. Mára ismét szilárd helyet foglalt el a lelkes eperkertészek szívében. Az egyetlen lecsapó tényező a kizárólag nőivarú virágok, amelyek egy második típusú beporzót igényelnek.

A 'Senga Sengana' sokáig a legtöbbet termesztett epernek számított Németországban, mert fantasztikusan édes gyümölcsök gazdag termését biztosítja. Mivel ideális tartósításra és savanyításra, újra helyet kapott a modern kertben.

A régi eperfajták felemelkedésében

Az alábbi áttekintés bemutatja a legígéretesebb hagyományos eperfajtákat, amelyek hullámokat vetnek:

  • Deutsch Evern: nagyon korai érésű, világospiros, apró termések, nehezen ápolható
  • Prinz Julius Ernst: Deutsch Evern után 4-8 nappal, erőteljes fejlődés, világos piros gyümölcsök, normál igények
  • Reusraths Very Earliest: a Deutsch Evern előtt érik, egy népszerű fajta intenzív aromájával
  • Luise királynő: finom ízű, nehéz talajban is jól érzi magát, alkalmas tartósításra és pácolásra
  • Herzberg's Triumph: kétszer tartó, ideális hegymászó eper erős indákkal

A havi szamócák közül őseink a fehér gyümölcsű, szőlő nélküli 'Rügen'-ről és a sárga gyümölcsű 'Baron Solemacher'-ről áradoztak. A piros gyümölcsű „Ruhm von Döbeltitz” és a „Schöne Meißnerin” viszont hajtásokat képez, így könnyen szaporítható hajtásokkal.

tippek és trükkök

A régi fajták termesztése következetesen folytatódik, ha a régi eperfajtákat megfelelő vegyes kultúrába ülteti. A „Brown Defiance” nyári saláta kiváló növényszomszédnak számít, akárcsak a „Fear of Nothing” és „Maiwunder” fajták. Alkalmas hagymafajták a 'White Queen', 'Bronzekugel' vagy 'Zittauer Gelbe'.

Kategória:

Zöldségeskert