A Reto sloe egy kifinomult új fajtája a vadon élő sloe-nak, amely különösen nagy és kevésbé savanyú terméssel érkezik, mint vadon élő rokonai. Ha a kökény számos gyökérszívója miatt nem ültette el ezt a szép cserjét a kertjében, a Reto kökény jó alternatíva.

A növekedési szokás

A finomításnak köszönhetően a nagy termésű sláger nem cserjeként, hanem kis gyümölcsfaként nő. Vágatlanul eléri a három méteres magasságot. Ennek a karcsúbb növekedésnek köszönhetően a Reto lejtőt jól beillesztheti kis kertekbe. Nem képez gyökérszívókat és alig képződik tövis.

virág és gyümölcs

Kora tavasszal, a levelek kihajtása előtt megjelennek a sűrű fehér virágok, amelyek vonzó kontrasztban állnak a törzs sötét kérgével. Az enyhén mandulaillatú virágok ehetőek, értékes természetes gyógyszernek számítanak. Ennek a kökénynek a sötétkék termése majdnem meggy méretű. Mivel kevesebb tannint tartalmaznak, mint a vadon termő slágerek, nyersen kellemesen édes-savanyú ízűek, és már az első fagyok előtt betakaríthatóak.

hely és éghajlat

A rafinált sloe Reto talaját tekintve nem annyira takarékos, mint a kökény. A meleg, kellően nedves helyet kedveli a kertben. A vizesedést kerülni kell. Ez a sloe szereti a tápanyagban gazdag, meszes aljzatot, és különösen jól fejlődik homokos-köves agyagos talajon.

A gyümölcs betakarítása és felhasználása

Nem kell megvárnod az első fagyot a Reto szár betakarításával, az érett slám nyersen azonnal fogyasztható. Az érési folyamat akkor fejeződik be, amikor a gyümölcs héja egészen a szárig sötétkék színűvé vált. A nagy termések aromás édes ízűek és gazdagítják az őszi gyümölcstálat. A finom gyümölcsökből lekvárt, bort vagy likőrt is készíthetünk.

Mind a sloe virágai, mind a termése értékes összetevőik miatt kíméletes természetes gyógyszereknek számítanak. Magas C-vitamin tartalma miatt erősítik az immunrendszert.

tippek és trükkök

A téli hónapokban minden nap fogyassz el egy kis pohár sloe gyümölcslevet, amely hatékony védelmet nyújt a megfázás ellen.

SKb

Kategória:

Zöldségeskert