A fehér eperfa a legfontosabb eperfafajta. Nélkülük nem lennének selyemhernyók, és így finom selyem sem. Mert ezek a fontos kis állatok kizárólag a fehér eperfa leveleivel táplálkoznak.
A fehér eperfát eredetileg I. Friedrich hozta be Németországba selyemhernyó-tenyésztésre. Amikor a selyemgyártás, amely bevallottan soha nem érte el a nagy léptéket, teljesen leállt, az eperfákra már nem volt szükség, és egyre inkább feledésbe merültek. Alkalmanként még mindig találhatunk egyes fákat a régi utakon, amelyek a korábbi időkre emlékeztetnek.
A fehér eperfák megjelenése
Ma Németországban a fehér eperfa leginkább parkokban található. De sövényként is termeszthető. Változó levélformájával nagyon dekoratív. A különböző levelek, karéjos és karéjos, kerek vagy szív alakú alappal, akár mind előfordulhatnak ugyanazon a fán. Többnyire tojásdad hegyesek, szélükön fogazottak.
A fehér eperfa héja az évek során változik. A vékony, egyenes gallyakon a kéreg kezdetben finoman szőrös. A fehér eperfa kérge kezdetben tompa szürkészöldtől vörösesbarnáig terjed. Idősebb fákon sötét narancssárga-barnává válik. A fehér eperfa koronája meglehetősen keskeny és magas.
Édes és lédús
A fehérestől a világosliláig terjedő gyümölcsök nagyon édesek és lédúsak. Különösen alkalmasak a fáról frissen, közvetlen fogyasztásra. Mivel a gyümölcsök édesebbek, mint a piros vagy fekete eperfa, ez a fajta gyakran különösen népszerű a gyerekek körében.
A fehér eperfa levéből finom szörp készíthető, mely ideális kenőcsnek. Anatóliában ezt a szirupot különféle kisebb betegségekre is használják. Az eperfa szárítva a mazsolához hasonlóan használható, például reggeli müzlibe vagy sütemények sütéséhez.
Az eperfa egészségügyi előnyei:
- gyulladáscsökkentő
- antibakteriális
- keringés erősítése
- öregedésgátló szer
- erősíti az immunrendszert
tippek és trükkök
A fehér eperfa mind hasznos növénynek, mind dísznövénynek alkalmas kertjében. Ha a megfelelő fajta mellett dönt, akkor egy gyönyörű és szokatlan magánsövény ültetésére is használható, amelyet szintén könnyű gondozni.