A megtévesztően valódinak tűnő bogyókkal a hamis bodza félrevezeti a hiszékeny gyűjtőket. A tévedésnek halálos egészségügyi következményei vannak, mert a törpebodza termése mérgező. Így lehet megkülönböztetni az ehető bodzát.
Törpebodza - nem utánzat és mégis hamis ötven
A változatos bodzafajokon belül a törpebodzának (attich) van létjogosultsága. Hiszen olyan robusztus felépítésű, hogy a partok mentén szélfogóként a dűnékre telepítik. Ennek ellenére az erdőszéleken minden évben megtéveszti a bogyósokat, mert mérgező termései megtévesztően hasonlítanak az igazi bodzához. Az Attich-et a következő jellemzők alapján azonosíthatja:
- az álbodza lágyszárú, míg az igazi bodza fás szárú
- a mérgező, lilás-fekete bogyók folyamatosan felfelé irányulnak, míg az ehető gyümölcsök lelógnak
- Az attich bogyók gyümölcshéján enyhe horpadások vannak
- az álbodzán keskenyebbek és rövidebbek a szórólapok
- A törpebodza kellemetlen szagot áraszt
- félrevezető bodza lényegesen kisebb, 150 centiméter magas
A hamis és valódi megkülönböztetés nem rejtheti el azt a tényt, hogy a fekete bodzának van bizonyos méregtartalma. Ez különösen vonatkozik a bodzára, amelyet nem szabad nyersen fogyasztani. A benne lévő méreg azonban 80 Celsius fokos hőmérséklettől feloldódik főzés közben. A törpebodza terméseinél semmilyen feldolgozási mód nem vezet ehetőséghez.
tippek és trükkök
Mivel az álbodza magas toxicitása a madarakra és más állatokra is vonatkozik, tartózkodnia kell a papagájok termesztésétől a természethez közeli kertben. Megfelelő alternatíva a bodza nemzetségből például a sárga bodza vagy a szarvasbodza, amelyek látványosan szépek, és egyben értékes fa a madarak számára.