A virágzó japán díszcseresznye gyakran vonzza a tekintetet, különösen tavasszal. Bárki, aki találkozik velük, vagy a saját kertjében ültette őket, elgondolkozhat azon, vajon ehető-e vagy mérgező-e a gyümölcsük. Íme az állásfoglalás!

A gyümölcsök - a cseresznye kevésbé népszerű alternatívája

Úgy néznek ki, mint a vadcseresznye. Színük a lilától a feketéig terjed, és júliusban érik. Átmérőjük 0,8 és 1 cm között van. Alakjuk gömb alakú vagy tojásdad alakú. Ezek a japán cseresznyefa gyümölcsei. A közhiedelemmel ellentétben nem mérgezőek.

Az éhes madarak szívesen fogyasztják ezeket a gyümölcsöket. De a legtöbb a földön köt ki és kiszárad. Nem csoda: ezek a cseresznyék nem olyan ízűek, mint a jól ismert cseresznye. Kevésbé édesek és lédúsak, mivel nem estek túlszaporodás áldozatául.

Ha ízletes cseresznyét szeretne élvezni, jobb, ha meggyfát vagy meggyfát használ. A japán cseresznyefa nagy odafigyelés mellett is ritkán terem gyümölcsöt, és ha megjelennek a gyümölcsök, általában ritka a számuk.

A virágok - szép és ehető díszítőelem

A gyümölcsök mellett ehető a japán cseresznyefa március vége és április eleje között megjelenő virágai. Édes-fanyar ízűek, és többek között felhasználhatók:

  • salátákhoz
  • desszertekhez, például vaníliás pudinghoz és fagylalthoz
  • ételek díszítésére
  • hogy egyenesen a fáról falatozzon

A levelek - szokatlan összetevő salátákhoz

De a díszcseresznyének vannak más ehető részei is a növénynek. Ha nyitott vagy, próbáld ki a leveleket. Lehet pl. B. tegye, ha tavasszal levágja a növényt. A levelek ehetőek, cseresznyeszerű illatúak.

A legjobb leszedni röviddel a kihajtásuk után, amikor még középzöldek és nagyon fényesek. Ekkor enyheek és rágás közben az állaga kellemes és nem morzsalékos, ellentétben az idősebb levelekkel. Használhatod például salátákhoz, turmixokhoz.

tippek és trükkök

Nagyon bátraknak: A japán cseresznyefa fájából kiszabaduló gyanta ehető, és nagyszerű „természetes rágógumi”.

Kategória:

Fák