A lédús, friss élvezet nyártól őszig inspirálja a gyümölcs szerelmeseit. A Prunus domestica gazdag csonthéjas gyümölcsöt kínál. Ebben a cikkben megtudhatja az ízletes szilva legfontosabb tulajdonságait.
Meghatározás: maghéj és csonthéjas gyümölcs
Akárcsak a cseresznye, a sárgabarack, a nektarin vagy az őszibarack, a szilva is csonthéjas gyümölcs. Ezeknek a növényeknek a gyümölcsei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- Belül lignifikált gyümölcsfal
- külső maghéj: lédús, húsos
- A húst vékony bőr veszi körül
A csonthéjas szilva a magnak köszönhetően jelentősen eltér a bogyóktól. Az ágakon a csonthéjasok egyértelműen a virágbimbóknak vannak alárendelve. A csonthéjas gyümölcsök csak néhány napig tárolhatók. Ezzel szemben a magtermés több hétig is eltartható. Ezen kívül van egy magja több maggal.
tippek és trükkök
A szilvakövet nehéz elválasztani a péptől. Emiatt az ínyencek inkább a szilvát részesítik előnyben, ha süteményt sütnek.
FT