A gránátalma a bogyó különleges formája, akárcsak a citrusfélék. Ezekhez hasonlóan a betakarítás után sem érik be. Botanikailag azonban a Punica granatum és a Citrus nem rokon.
Bár van némi hasonlóság a gránátalma és a citrusfélék között, a gránátalma nem citrusfélék. Ez utóbbiak közé tartozik pl. B.
- mandarin,
- narancs,
- grapefruit,
- lime,
- citrom,
- kumquats.
A citrusfélék a rue családba, míg a gránátalmafák a lazestrife családba tartoznak.
hasonlóságok
A citrusfélékhez hasonlóan a gránátalma is különleges bogyós gyümölcs, amely a betakarítás után már nem érik be. A gránátalma a citrusfélékkel is ötvözi enyhén savanykás ízét, enyhén fanyar jegyekkel, ahogyan a grapefruitról ismerjük.
Mindkét növény trópusi vagy szubtrópusi éghajlatú régiókban fejlődik. Mind a citrusfélék, mind a gránátalma gyümölcsének hosszú az érési ideje. Ezért a gyümölcs éréséhez hosszú, meleg nyárra van szükség. Mindkét gyümölcsfa fagyérzékeny, ezért általában csak konténernövényként tartható Németországban.
különbségek
Az örökzöld citrusfákkal ellentétben a gránátalma egy lombhullató cserje. A számos külső különbségtől (a virág és a termés színe, a fa vagy bokor mérete) eltekintve a citrusfélék a robusztus gránátalmákkal ellentétben mindenféle gombás betegségre és kártevőre érzékenyek. Míg a gránátalma növények jól átvészelik a száraz időszakokat a termő országokban, például Izraelben, Törökországban vagy Marokkóban, addig a citrusféléknek folyamatos öntözésre van szükségük a jó terméshozamhoz.
tippek és trükkök
A gránátalma úgy préselhető, mint a citrusfélék. Az érett gránátalmánál azonban óvatosabbnak kell lenni, mivel a kifröccsenő lé mélyvörös foltokat hagy a ruhákon, amelyeket nehéz kiszedni.
n/A