A gránátalmát téli gyümölcsként fogyasztják ebben az országban. Az érett gránátalma szobahőmérsékleten több hétig, hűtőszekrényben több hónapig is eltartható. A bőr kissé kiszárad, de a lédús magvak frissek maradnak.
Egész gyümölcsök tárolása
A gránátalma főszezonja decemberben véget ér, és időnként még februárig lehet vásárolni Törökországból. Ennek ellenére a következő hónapokban sem kell nélkülöznie a finom és egészséges gránátalma magokat. Mivel a robusztus gyümölcsök a betakarítás után már nem érnek be, gond nélkül tárolhatók, anélkül, hogy veszítenének frissességükből és minőségükből:
- szobahőmérsékleten néhány hétig,
- hűtőszekrényben (zöldségrekeszben) több hónapig.
Hosszú távú tárolás előtt gondosan ellenőrizni kell a gyümölcsöt, hogy nincsenek-e rajta puha foltok. Ezek esetleges belső rothadásra utalhatnak. Jobb, ha csak olyan tökéletes példányokat tárolunk, amelyek bőre ép és rugalmas. Tárolás közben a héj egyre jobban kiszárad, de az alatta lévő lédús belső sértetlen marad. A tárolt gránátalmát időnként ellenőrizni kell, hogy nem sérült-e.
Felbontott gyümölcs tárolása
Mint minden gyümölcsöt, a friss gránátalma magokat a gyümölcs felbontása után érdemes azonnal elfogyasztani. Ha nem találtad hasznát a mintegy 400 lédús magnak, a felbontott gyümölcsöt néhány napig sötétben, 7°C körüli helyen eltarthatod. Ehhez csomagolja be őket fóliába, vagy tartsa a leválasztott magvakat lefedett edényben a hűtőszekrényben.
tippek és trükkök
Az érett gránátalmának nem feltétlenül kell kívülről vörösnek lennie. Inkább a héj színe a kínált fajtától függ. A színe az élénkvöröstől a sárgásbarnásig terjed.
n/A
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat