Az igazi babért fűszer babérnak is nevezik, mert gyakran használják ízesítő összetevőként például marhahús készítésekor. A babér kerti ültetésekor néhány tényezőt figyelembe kell venni.
A babér helyének kiválasztása
Az igazi babér alapvetően a viszonylag napos helyet kedveli, de szükség esetén árnyékban is lehet. A homokos és tápanyagban gazdag talaj az ideális, ezt nem kell különösebben trágyázni a babérhoz. Mivel a babér nagyon melegkedvelő, ezért a széltől lehetőleg védettebb vidéken ültessük.
A babér telelése
A természetben a babér Európában csak a dél-mediterrán országokban nő. Mivel a fagypont alatti hőmérsékletet csak nagyon korlátozottan bírja, Közép-Európában leginkább cserépben termesztik, és konyhai felhasználásra szüretelik. Ideális esetben a cserepes babért egy világos, öt Celsius-fok körüli hőmérsékletű helyiségben lehet áttelelni, ahol a babér rendszeresen és kellően öntözött.
tippek és trükkök
A cserepes babérnak beltérben a lehető legfényesebbnek kell lennie, hogy elegendő napfényt kapjon az egészséges növekedéshez.