A golgotavirágod apró, esetleg még zöld gyümölcsöket mutat? Gratulálunk! Szerencsésnek mondhatja magát, mert szélességi köreinken a Passiflora csak jó körülmények között terem. De vigyázz: a többnyire narancssárga vagy barnás-lila bogyók érett állapotban csak néhány faja ehető a nagy golgotavirágcsaládból.

Ezek a passiflora ehető gyümölcsöket képeznek

Az alábbi táblázat a legfontosabb ehető Passiflora fajok nevét tartalmazza, bár a lista természetesen nem teljes. Ennek a rendkívül kiterjedt növénycsaládnak több mint 500 különböző tagja közül körülbelül 50-60 alkot ehető gyümölcsöt. Egyes fajokat kevesen ismerünk, és a helyi körülmények között csak nagyon ritkán teremnek érett gyümölcsöt, de hazájukban szándékosan termesztik őket, hogy gyümölcsöt termeljenek. Mások, mint például a maracuja, szintén megtalálhatók szupermarketeinkben.

Passiflora fajok népszerű név eredet kivirul gyümölcs
P. edulis forma edulis Maracuja trópusok fehér-lila sötétbarna-vörös, ráncos bőr
P. edulis forma flavicarpa Maracuja trópusok fehér-lila zöldestől sárgáig terjedő, nagyobb, mint a maracuja
P. ligularis grenadilla vagy granadilla Peru fehér-lila mély sárga
P. quadrangularis Barbadine, grenadilla király Nyugat-India Szirmai sötétvörösek, koronás fehér-lila nagyon nagy gyümölcsök
P. alata - Peru és Brazília Piros sárgától a világos narancsig
P. incarnata Hús színű golgotavirág Észak Amerika fehér, lila vagy halvány rózsaszín zöldestől sárgáig terjedő, körülbelül tyúktojás nagyságú

Jobb, ha nem eszik ezeket a maracujait

A legtöbb Passiflora termése nem mérgező, csak ehetetlen vagy nem túl ízletes. Néhány faj azonban valójában nem alkalmas fogyasztásra, és az éretlen gyümölcsök sok esetben még mérgezőek is. Egyáltalán nem ehető (ellenkezőleg, mert még mérgező is) a Decaloba nemzetséghez tartozó Passiflora és hibridjeik (keresztezett fajtáik).

Használjon gyümölcsöt vetőmag előállításához

A gyümölcsfejlesztés azonban nem olyan egyszerű. Pontosan tudnod kell, hogy a Passiflora melyik fajhoz tartozik és hogyan porzik be – a magvakkal ellátott gyümölcs csak akkor fejlődik ki, ha a virágot megfelelő időben beporozták. A természetben egyes golgotavirágokat denevérek, másokat kolibri, méhek vagy lepkék termékenyítenek meg. Ezenkívül egyes fajok keresztbeporozhatnak, mások csak saját fajuk által, és néhány saját faj önbeporzó. Az otthoni terméshez általában ecsetet kell felvenni és kézzel beporozni. Az érett gyümölcsök magvai felhasználhatók szaporításra.

tippek és trükkök

A Passiflora esetében gyorsan saját maga is nemesítővé válhat, és létrehozhatja saját fajtáit, mivel sok faj keresztezhető egymással.

Kategória:

Zöldségeskert