A tárnics a nem mérgező dísznövények közé tartozik. Biztonságosan termeszthető a kertben vagy cserépben. Aki abban reménykedik, hogy a kertben encián pálinkát készíthet a tárnicsából, az csalódni fog. A sárga tárnicsnak csak a gyökere tartalmaz elegendő keserűanyagot.
A sárga tárnics sok keserű anyagot tartalmaz, de a kék tárnicshoz hasonlóan nem mérgező
Az encián nem tartalmaz veszélyes méreganyagokat
A encián nem mérgező az emberre a növény minden részén.
A sárga tárnics (Gentiana lutea) gyökere rengeteg keserű anyagot tartalmaz, melyeket az Alpokban igen kedvelt tárnics pálinka előállításához használnak fel.
A sárga tárnicssal ellentétben a kertben vagy cserépben termesztett kék tárnicsfajtáknak csak nagyon kicsi, kevés keserűanyagot tartalmazó gyökerei vannak.
Óvakodj a macskáktól
A macskák nagyon szeretik a keserű növényeket. Akkor legalább elrontani a gyomrot önmagában tárnics. Ezért a macskatulajdonosoknak jobban kell kerülniük az enciánokat.
tippek és trükkök
A tárnicsot már a középkorban is használták gyógynövényként – itt azonban csak a sárga tárnics gyökereit használták. A benne található keserűanyagok az étvágytalanság, a puffadás és a légúti betegségek ellen hatnak.