A lucerna tavasztól nyár végéig vethető. Az előttünk álló meleg napok száma meghatározza a növekedést és a betakarítás érettségét. Az, hogy mit szándékozunk tenni a vetéssel, meghatározza a betakarítás idejét és fajtáját is.

A lucerna zöldje évente többször is betakarítható

Különböző típusú betakarítás

A lucernát a házikertben többféle okból termesztik. Ételeink dúsítójaként szolgálhatnak, állatok számára ideális takarmány, és természetesen nitrogéntartalmuk is érdekessé teszi zöldtrágyaként. A felhasználástól függően a lucerna a következőképpen gyűjthető be:

  • Rendszeresen vágja le a növény zöld részeit
  • magvakat aratni
  • Helyezze be a növényeket a talajba

Takarmány vagy széna betakarítása

Termesztés után a lucerna évente legfeljebb négyszer kaszálható. Amikor elérték a kb. 80 cm magasságot. A zöldeket ezután szénaként szárítják, vagy azonnal etetik az állatokkal.

Ha márciusban korán vetünk, májusban már betakaríthatjuk az első zöldeket. Ha a lucernát évelőnek akarjuk növeszteni, évente legalább egyszer virágoznia kell.

A betakarítás főzési alapanyagként

Ha salátáját vagy egyéb ételeit lucernalevéllel szeretné gazdagítani, igény szerint szüretelheti a fiatal leveleket. Lágyabbak és enyhébbek, mint az idősebb példányok. A virágok alkalmasak tea készítésére.

a magvak betakarítása

Amikor a maghüvelyek megszáradtak és barnák, a magvak betakaríthatók. A következő évre vetőmagként félretehetők. Egészséges lucernacsíra termesztésére is használhatók.

Nagy mennyiség kézi betakarítása azonban fárasztó munka. Könnyebb, ha előbb a növényeket levágjuk, majd a magot kicsépeljük.

Felhasználás zöldtrágyaként

A lucernát zöldtrágyaként nem takarítják be abban az értelemben, hogy egyáltalán nem hagyja el az ágyat. Télen az ágyon maradnak, és a következő évben egyszerűen beépülnek a talajba.

Kategória:

Zöldségeskert