Datolyaszilva ma már szinte minden szupermarketben megvásárolható szélességi körünkön. Az utóbbi években ez lett az igazi trendgyümölcs. Akinek kialakult az ízlése és szeretne elhatárolódni az importgyümölcstől, az saját datolyaszilva fával is fenntarthatja magát!

A datolyaszilva fák szeretik a meleget és a napsütést

Tartalomjegyzék

Mutasd az összeset
  1. eredet
  2. növekedés
  3. levelek
  4. virágzik
  5. gyümölcs
  6. Melyik hely alkalmas?
  7. Milyen talajra van szüksége a növénynek?
  8. Öntözzük meg a datolyaszilva fát
  9. Vágja le megfelelően a datolyaszilvafát
  10. szaporítás
  11. betegségek/kártevők
  12. fajták

    13. eredet

    A datolyaszilva - más néven datolyaszilva - az ébenfa családjába tartozó Diospyros nemzetségbe tartozik, ami németül "istenek gyümölcsét" jelent. Van valami isteni a gömbölyű, paradicsomszerű megjelenésű gyümölcsben, amennyiben kellemesen édes ízű, és nem utolsósorban emiatt több mint kétezer éve nagyra értékelik és termesztik - eredetileg a Távol-Keleten, főleg Kínában.

    Általánosságban elmondható, hogy a datolyaszilva elég jól fejlődik itt, Közép-Európában, ahol az éghajlat jelentősen nem változik - előnyt jelentenek az enyhe, nem túl fagyveszélyes területek.

    Emlékezni:

    • Datolyaszilva fa Kínából származik
    • Több mint 2000 éve gyümölcsfaként tartják számon
    • Itt is jól fejlődik, különösen enyhe területeken

    növekedés

    Szokását tekintve a datolyaszilva fa alacsony törzsével, meglehetősen görnyedt, lekerekített koronájával nagyon hasonlít az almafára. Kedvező körülmények között akár 8 méteres magasságot is elérhet. Kérge sima, vörösesbarna színű.

    Növekedési jellemzők a kulcsszavakban:

    • Az almafákhoz hasonló szokás
    • Kedvező körülmények között akár 8 méter magasra is megnő
    • Sima, vörösesbarna kéreg

    levelek

    Váltakozó ovális és lándzsás, hegyes levelek tapadnak az ágakra, amelyek viszont nem különböznek az almafától. Azonban valamivel nagyobbak, szilárdabb, simább textúrájúak és sötétebb színűek. Ráadásul az almafa leveleivel ellentétben nem mattak, hanem egyértelműen fényesek. Ősszel sárgára narancsvörösre színeződnek.

    Emlékezni:

    • A levelek is almafaszerűek, de valamivel nagyobbak, keményebbek, simábbak és sötétebbek
    • Fényes felület
    • Sárgától narancsvörösig terjedő őszi szín

    virágzik

    A datolyaszilva fa vadon élő formája egylaki vagy kétlaki, azaz nő- és hímvirágokat is terem, vagy tisztán egyivarú. Egylaki egyedeknél a hím és női virágok külön csoportokban oszlanak el. A négy sugárszimmetrikus szirmok krémes vagy sárgás színűek, csészeszerűek, hegyükön messze kifelé görbültek. A nőivarú virágok esetében négy nagy, zöld csészelevélen ülnek, amelyek szintén a kifejlődött terméshez tapadnak. Összességében a virágok átmérője körülbelül 2-2 és fél centiméter.

    A nőivarú virágok megtermékenyítése nem szükséges a terméshez, önbeporzók. A hím virágokat főként rovarok termékenyítik meg.

    A virág tulajdonságai röviden:

    • A datolyaszilva egyedek egylaki vagy kétlakiak
    • Virágai 2-2½ cm méretűek
    • Négy krémsárga szirom, kelyh alakban elrendezve, szélesen kifelé görbülve
    • A női virágok 4 zöld csészelevél felett helyezkednek el
    • virágkor

    Virágai késő tavasszal, május környékén nyílnak, és júniusig kitartanak.

    gyümölcs

    Az istenek hőn áhított gyümölcse az év végén, október vagy november környékén érik. Kinézetét tekintve gyakran hasonlítják a paradicsomhoz, főleg lekerekített formája és sima héja miatt. Színük azonban világosabb, narancssárgától sárgásig terjed. Súlyuk akár fél kiló is lehet. Ízüket tekintve körtére vagy sárgabarackra emlékeztetnek, és gyakran kettévágják, mint a kivi, és kikanalazzák a héjából. A gyümölcsök rendkívül gazdagok vitaminokban, és sok tannint is tartalmaznak, amelyek összehúzó hatásúak és szőrös érzetet hagynak a szájban, különösen akkor, ha a gyümölcs még meglehetősen éretlen.

    Emlékezni:

    • Gyümölcsérés októbertől novemberig
    • Külsőleg a nagy paradicsomhoz hasonló
    • Színe sárgás narancs
    • Íze körte-barackszerű
    • Vitamin és csersav

    Melyik hely alkalmas?

    A datolyaszilva fák szeretik a meleget. Ha egy példányt szeretne szerezni a kertben, akkor jobb keze van, ha enyhe (szőlőtermő) területen él. Az importált szupermarket gyümölcs nagy része spanyol termőterületekről származik. Ezért kezelje datolyaszilvafáját egy olyan otthonos helyen, ahol sok a nap hője, és ha lehetséges, nem fúj az éles szél. A sok napsütés is hozzájárul a kellemesen édes, aromás gyümölcsfejlődéshez. Bár mérsékelten fagytűrő, a fa nem érhet túl sok fagyot – ezért kerülni kell a kitett foltokat.

    A kakifát a 3. és a 4. életév körül lehet szabadba ültetni. Ezenkívül minél idősebb az egyed, annál fagytűrőbb.

    Helykövetelmények a kulcsszavakban:

    • A lehető legmelegebb, napos és szélvédett
    • Nem túl kitett
    • A 3.-4. életévben szabadba ültetni

    ültetési idő
    Mindig tavasszal ültessünk datolyaszilvafát, hogy az év meleg felében megállja a helyét.

    Milyen talajra van szüksége a növénynek?

    A kakifa ültetési területe legyen a lehető leggazdagabb humuszban és tápanyagban. A legjobb, ha ültetéskor egy jó adag érett komposztot adunk az aljzathoz. A vízvisszatartás és a vízelvezetés közötti egyensúlyt is biztosítania kell azáltal, hogy bizonyos mennyiségű agyagot ad a talajhoz, és hatékony vízelvezetést alakít ki kavicsréteg formájában. Ha először ültet egy fiatal datolyaszilvafát egy edénybe, különösen ügyeljen a jó vízelvezetésre, beleértve a tartály alján található több vízelvezető lyukat is.

    Trágyázzuk meg a datolyaszilvafát jó komposzttal tavasszal egyszer, különösen az első években.

    Az alapfelület követelményei egy pillantással:

    • Tápanyagban és humuszban gazdag
    • Kiegyensúlyozott kapcsolat a víz- és tápanyag-megtartó agyagtartalom és a vízelvezetést elősegítő vízelvezetés között
    • Kora tavasszal trágyázzuk érett komposzttal

    Öntözzük meg a datolyaszilva fát

    Nyáron és a termőszezonig a datolyaszilva fának viszonylag nagy mennyiségű vízre van szüksége. Ebben az időszakban öntözze rendszeresen és bőségesen, különösen az első néhány évben. A datolyaszilva szereti a lágy, mészszegény vizet, lehetőleg az esőhordóból.

    Vágja le megfelelően a datolyaszilvafát

    A datolyaszilva fának nem feltétlenül van szüksége a gyümölcsfa rendszeres metszésére, hogy sok gyümölcsöt fejlesszen ki. Metszésgondozás nélkül is igen termékeny. A termést az előző évi fára teszi. Mindazonáltal vágással kompatibilis, és a szemnek megfelelő formában tartható. A kiegyensúlyozott, gazdagon elágazó koronának elérése érdekében minden évben tél végén neveljük, hogy négy-öt oldalhajtású központi hajtást alkosson. Ehhez rövidítse le az összes hosszú, kanos hajtást a tövéig. Normál vagy rácsos edzés is lehetséges.

    • A metszés nem feltétlenül szükséges a dús gyümölcsök tartósításához
    • Alakformáló tréning az optikához, de lehetséges
    • Ehhez rendszeresen (radikálisan) rövidítse le a hosszú éves hajtásokat
    • Normál vagy rácsos edzés is lehetséges

    olvasson tovább

    szaporítás

    A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan a datolyaszilvafákat is oltással szaporítják.

    betegségek/kártevők

    Szerencsére a datolyaszilva fák meglehetősen ellenállóak a betegségekkel. A kártevők azonban időről időre megkóstolhatják, de mindenekelőtt meg kell említeni az ismert és meglehetősen könnyen irtható jelölteket, mint a levéltetvek, pajzstetűek vagy a takácsatkák.

    levéltetvek

    Könnyen felismerheti a levéltetű fertőzést a leveleken lévő ragacsos mézharmat bevonat alapján, amelyet a rovarok kiválasztanak. A mézharmat alatt a koromgombák is megtelepedhetnek, feketés gyepet alkotva. Nyár eleji száraz, meleg időben a levéltetvek robbanásszerűen elszaporodhatnak. Ezért ügyeljen arra, hogy megfelelően öntözze. Ennek megelőzése érdekében ügyelni kell a kedvező környezeti feltételekre is, vagyis a meleg, napos fekvésre, a lehető legváltozatosabb természetes kerti kultúrára (amely vonzza a jótékony rovarokat) és csak a szerves, mérsékelt trágyázásra.

    Ha a fa levéltetvekkel fertőzött, lehetőleg csak erős vízsugárral permetezze le. Vágja ki és dobja ki a súlyosan sérült hajtásvégeket. Hatékony és biológiailag felelős eszköz a neemolaj alapú készítmények is.

    pikkelyes rovarok

    A levéltetvekhez hasonlóan a pikkelyes rovarok is szívják gazdanövényeik növényi nedvét, és ragacsos mézharmatot választanak ki, ami viszont elősegíti a korompenészgombák kialakulását.

    Amellett, hogy elősegíti a jótékony hatású rovarok megjelenését a kertben, a pajzsmirigy-fertőzést is megelőzheti a törzs védelmével. A kéreg felületét a meglazult kéregdarabok eltávolításával, majd fehér festékréteggel történő lezárásával simítják. Ez megakadályozza, hogy a lárvák a kéreg alatt hibernáljanak, és egyúttal megóvja a fát a fagykártól.

    Lecsöpögtetéssel, vagy paraffin és repceolaj keverékével lehet leküzdeni.

    takácsatkák

    A gazdanövényeik leveleit és ágait beborító finom szövedékek adják ezeknek a kártevőknek a nevüket. A fertőzés előrehaladtával pettyes foltok jelennek meg a leveleken, melyeket az atkák szívópontjai okoznak. A fertőzés előrehaladtával a levelek fokozatosan felkunkorodnak, elhalnak és lehullanak. A takácsatkák további veszélyt jelentenek a gyümölcsösben, mert átadhatnak bizonyos vírusos betegségeket.

    A gondos törzsápolás egyben különösen hatékony megelőző intézkedés a takácsatka-fertőzés ellen is.

    fajták

    A Diospyros kaki esetében különbséget tesznek a termesztett mézes alma vagy datolyaszilva, a sárgásabb, megnyúltabb datolyaszilva és a sárgásabb, laposabb sharon gyümölcs között. De mi itt a kaki fajtáira koncentrálunk.

    Datolyaszilva 'Hana Fuyu'

    A 'Hana Fuyu' fajta nagyon ízletes gyümölcsöket hoz, amelyek szintén az év elején, azaz az ősz közepén érnek. A gyümölcsérés előtti lombszíne is különösen látványos, így ez a fajta is kínál valamit a szemnek. A többi fajtánál azonban kicsit érzékenyebb a fagyra, és a hőmérő sem eshet -16°C alá.

    Datolyaszilva Rojo Brilliant

    A Rojo Brillante a leginkább importált fajta szélességi köreinken. Nagy termései nagyon aromásak, és bőségesen termesztik. A fa viszonylag fagyálló.

    Datolyaszilva Vanilia

    A Kaki Vaniglia gyümölcsei kellemesen édes ízűek, és október végén-novemberben érnek. Azonban korábban is betakaríthatóak, és bent is hagyhatók érni. A fa erőteljes, és valamivel nagyobb koronát fejleszt, mint a többi fajtája.

    olvasson tovább

Kategória:

Zöldségeskert