Rövid növekedési szakasz és hosszabb virágzási időszak után a hajdina készen áll a betakarításra. A betakarításnál azonban számos szempontot figyelembe kell venni. Ebből az útmutatóból pontosan megtudhatja, mi a fontos a hajdina betakarításakor.
A hajdina betakarítása összetett és szakaszosan zajlik
Általános információk a hajdina betakarításáról
Amilyen egyszerű a hajdina termesztése és a csomófű gondozása, a dióként ismert apró gyümölcsök betakarítása ugyanolyan bonyolult.
A hajdina egyenetlenül érik – ez azt jelenti, hogy a szemek nem érnek egyszerre. Magától értetődik, hogy ezek a körülmények jelentősen megnehezítik a betakarítást. Javasoljuk, hogy a betakarítás előtt várja meg, amíg a szemek körülbelül háromnegyede beérik.
Megjegyzés: Az érett magok sárgásbarnának és keménynek tűnnek.
Ökölszabály: Ha május közepén vetjük el a hajdinát, akkor általában augusztus végétől szeptember közepéig takaríthatjuk be a diót.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsök lazaak, ezért gyakran nagy a betakarítási veszteség. A korai fagyok is rendkívül negatív hatással vannak. Az átlagos szemtermés 500-1500 kilogramm hektáronként.
Alapvetően a betakarítás mennyisége attól függ
- az időjárási viszonyok,
- a fajta és
- a kártevő/betegség fertőzés.
Gyakorlati tippek a hajdina dió betakarításához
Ha kombájnnal takarítja be a diót, akkor a cséplést kíméletesebben kell elvégeznie, mint gabonával. Ehhez szélesítse ki a gabonát vagy a kukoricát homorúan. A ventilátor és a cséplődob optimális fordulatszáma 600 ford./perc (percenkénti fordulatszám).
Opció: Amint az első szemek elkezdenek kihullani (július közepén), a hajdinát rendre is helyezheti. Majd egy hét pihentetés után csépeljük ki a szemeket.
A betakarítás után azonnal meg kell szárítani és meg kell tisztítani a termést, hogy megőrizze.
Figyelem: A magas (25 százalék feletti) betakarítási nedvesség gyorsan a dió teljes romlásához vezethet. Szárítsa meg a termést körülbelül 14 százalékra.
- vetőmagtermesztéshez 40 Celsius fokon
- fogyasztási cikkekhez 50 Celsius fokon
Szárítás után a hajdinát meg kell hámozni, például egy professzionális malomban. A gluténmentes pszeudo-gabona őrlését is egy megfelelő létesítmény végzi. Ez a feladat azonban egy szabványos háztartási gabonadarálóval is könnyen megoldható.