A hajdina saját kertben történő termesztése továbbra is ritkaságszámba megy - annak ellenére, hogy a csombordás viszonylag könnyen gondozható és sokféleképpen feldolgozható. Posztunk megmondja, hogyan kell hajdinát termeszteni.

Mi a fontos a hajdina termesztésénél
A bőséges betakarítás érdekében a termesztés során ügyelni kell a megfelelő hely kiválasztására. Ezenkívül bizonyos feltételek mellett az előtenyésztés javasolt.
A hajdina előtermesztése
A hajdina nagyon rosszul tűri a hideget. Tehát meleg talajra van szüksége, hogy jól csírázzon. Emiatt van értelme a zárt térben, üvegházban vagy üveg alatti előművelésnek - de csak akkor, ha a növényt dísznövényként, vagy kisüzemi termesztésben kívánja termeszteni. Alternatív megoldásként jól szigetelt emelt ágyak is használhatók. Ha az ágyások be vannak takarva, kicsit korábbi vetés is lehetséges. A fedett magaságyak előnye, hogy jobban védik a hajdinát váratlan hőmérséklet-csökkenés esetén.
A megfelelő helyszín
Válasszon napos, meleg és száraz helyet a hajdina termesztéséhez. A legjobb, ha a növény(eke)t védi a hideg széltől. Ha az utóbbi lehűti a talajt, az károsítja a csírázást. A magas talajvízzel és mélyedésekkel rendelkező területek sem alkalmasak, ahol az esővíz összegyűlik. Azt is kerülje, hogy a hajdinát túl közel nevelje otthonához. A növény vonzza a repülő rovarokat, ami gondot okozhat az allergiában szenvedőknek.
Hajdina termesztése – ez így működik
- A hajdinának szánt ágyást az előző évben ássuk ki és lazítsuk meg megfelelően. Távolítsa el a gyomokat, és gazdagítsa a talajt jól korhadt komposzttal.
- A hajdinát tavasszal a jégszentek után vessük el (sortávolság kb. 25 centiméter, soron belül kb. 15 cm távolság, vetésmélység két-három centiméter).
- A magokat mérsékelten öntözzük.
Ha a talaj kellően meleg, a csírázás meglehetősen gyorsan megtörténik. Ettől a pillanattól kezdve szinte teljesen magára hagyhatja a növényt. Csak arra ügyeljünk, hogy a hajdina végig kissé (!) nedves legyen, de soha ne legyen nedves. Amint az első rügyek kinyílnak, csökkentse az öntözést. A virágok elhalványulása után ne öntözzük tovább a növényt (kivétel: tartósan meleg és csapadékmentes időszak). A műtrágyázás nem szükséges (feltéve, hogy a talajt a művelés előtt komposzttal dúsították).