A burgonya sokoldalú, még a levét is fel lehet használni. A burgonyalé ősi természetes gyógymód. Semlegesítő hatása miatt a gyomor-bél traktusban fellépő betegségek gyógyító hatása van. Mivel a burgonya általában egyetlen háztartásból sem hiányzik, szükség esetén könnyen elkészítheti saját maga a burgonyalevet.

A burgonyalé segít a gyomorégésben

Érdemes tudni a burgonyáról

A burgonyából a burgonyától a krumpliig sokféle étel elkészíthető, és mindenhol népszerű.
Kevesen vannak azonban tisztában a burgonyalé gyógyító tulajdonságaival.
A burgonya vitaminokat, ásványi anyagokat és sókat tartalmaz, amelyek nagy jelentőséggel bírnak az emberi anyagcserében. Különösen a gyomor-bél traktus számára a burgonyalé kellemesen semlegesíti a felesleges savat.
Ha hajlamos a zsíros és kiadós ételek miatti gyomorégésre, evés előtt győződjön meg róla, hogy elegendő burgonyalé van, hogy azonnal leküzdje a gyomorégést. A burgonyalé szedése azonban hosszú távon nem ajánlott. Elegendő egy két-három hetes kúra 50 ml-rel ebédre és vacsorára.

A burgonyalé külső használatra javasolt a következő esetekben:

  • vattakoronggal felhordva a bőr simává és puhává válik
  • egy lábfürdő burgonyalével ellazít
  • a hajmosás utáni burgonyalével történő öblítés elősegíti a hajnövekedést
  • A burgonyalé lehűti a leégést

lé burgonya

A burgonya levét kétféleképpen vonhatod ki, vagy konyhai reszelőn lereszeled a burgonyát, vagy a facsarót használod.

Kézi préselés

  1. Hámozzuk meg a burgonyát és távolítsuk el a szemeket.
  2. Finom konyhai reszelőn lereszeljük a burgonyát.
  3. Helyezze a burgonyaszeleteket egy konyharuhába, és kézzel nyomja ki a levét.
  4. A levet mielőbb használja fel, mert oxidálódik és megbarnul. Ezután a hatás érezhetően elmúlik.

a facsaró használata

  1. Hámozzuk meg a burgonyát, és itt is távolítsuk el a szemeket.
  2. A facsaró kapacitásától függően előfordulhat, hogy nagy burgonyát kell feldarabolni.
  3. Préseljük ki a burgonyát, és gyűjtsük össze a törkölyt egy külön edénybe.

Mind a kézi, mind az elektromos préselés során törköly keletkezik, a viszonylag száraz darabkák. Ezeket nem dobjuk ki burgonyával, hanem azonnal elkészíthetjük krumplis palacsintának vagy röstinek.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert